美时每客蛋糕的研发师傅，承受能力总是那么强

一个配方可以调整几十次！就像这款雪花酥

口感硬、齁甜、香腻、粘牙、易软化

将问题一一攻克，可花了不少功夫

最终成品

奶香酥脆、柔韧弹牙、甜而不腻

吃过的朋友们相信都会回购哒

今天给大家揭秘到底是如何做到的~

首先在原材料上

美时每客一直坚持选用优质食材

雀巢全脂奶粉、安佳黄油、低糖棉花糖、

硬质饼干、混合坚果、蔓越莓干、橙皮丁

棉花糖：

在减糖行动的大趋势下

我们筛选了十几款棉花糖

最终敲定低糖版的，下调整体甜度

饼干：

一定要挑选硬质有韧性的

太酥太脆容易碎成渣渣，满嘴粉末

橙皮丁：

自带橙香，为雪花酥增添一抹清新

口感柔软有弹力，酸甜爽口开胃

是雪花酥甜而不腻的关键！

说到这儿，我猜你已经开始吞口水了

热腾腾的链接立马为您奉上！