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物有所值因它真的好吃（系列文章）

2020年01月01日

第二篇

为什么饭后来一个

李时珍的《本草纲目》记载： “ 柑橘，其味甘者润肺，酸者聚痰止咳，消渴开胃，除胸中隔气。 ” 柑橘味甘归肺、胃、大肠。柑橘现代科学研究其营养丰富，富含人体所需的维生素类、纤维质、葡萄糖、果糖等物质，对降低胆固醇和血糖、预防心脏脑血管疾病、抗癌、排便等功效。柑橘对人体是非常有益的，那怎么吃才是科学的。当今国人，多食肉少运动，大部分人脾虚、胃气不足，因而饭前食水果的话会因水果的寒性影响脾气进而影响食物的消化。所以，我们建议饭后食水果的道理正是如此。尤其是柑类，由于其富含可溶性纤维，对饭后的消化有着很好的帮助。“饭后来一个，甘甘甜甜的”。