伊宁local美食攻略
2025年09月24日
趣逛推荐
1、喀赞其民俗村
玩法:清晨漫步于蓝色小巷,欣赏维吾尔族民居的彩色门窗,感受浓郁的“伊犁蓝”。可乘坐马车(哈迪克)穿梭街区,随手拍都是大片
。
本地人美食:
艾勒喀斯尔冰淇淋:手工制作的维吾尔族冰淇淋(玛拉斯),奶香浓郁,可选坚果口味。
民居早餐:尝试本地人常吃的包尔萨克+奶茶(油炸面疙瘩配咸奶茶),搭配自制果
2、汉人街大巴扎
玩法:体验热闹的市集氛围,采购干果、香料等特产(如伊犁树上干杏、蜂蜜)。
3、六星街
玩法:街区呈六角形放射状,充满俄式风情和文艺气息。参观亚历山大手风琴博物馆,打卡彩色壁画墙
下午茶:
古兰丹姆冰淇淋:百年老店,非遗工艺冰淇淋,可自选果酱和坚果配料
。
4、伊犁河大桥
玩法:傍晚前往,看落日余晖洒在河面上(本地人有婚礼日暮时分桥边拍照的习俗)。
美食探索:
1、儿子娃娃椒麻鸡:上海城总店伊宁市斯大林东路77号
本地人强推的椒麻鸡,麻辣鲜香,加千页豆腐和皮带面蘸汁绝配,大盘鸡也一流
2、海尔巴格餐厅(伊宁老牌维吾尔餐厅):必点烤羊肉串、抓饭(配黄萝卜和羊肉)、拌面(过油肉或野蘑菇拌面)
3、默默拌面王:开发区北京路紫荆花园小区门口
隐藏吃法:藏在开发区,不是熟人带路很难找到。过油肉拌面一绝,肉片滑嫩,拉条子筋道。老食客会点个“加面”(免费),然后把汤汁刮得干干净净
。
22中辣皮子拌面:伊宁市第二十二中学旁
隐藏吃法:学校旁边的店永远是美食黑洞。这家是很多伊宁人从小吃到大的回忆。辣皮子(干辣椒)拌面是招牌,辣皮子香甜微辣,裹满汤汁,拌面无限续,吃到撑。
4、天山街农贸市场夜市或十户街夜市:烤羊肝、面肺子、胡辣羊蹄、卡瓦斯(蜂蜜发酵饮料),体验市井烟火气
。
109阅读
1赞
行影旅行








