再有不到一个月就要过年了，吃仍是这个重要节日不变的主题，同时也是我们走亲访友的最佳时间，今天小编为大家推荐一款即适合自用还非常适合送礼的产品，源于内蒙古本土品牌“汇柒鲜”半羊礼盒。
半羊礼盒（羊蝎子）
羊蝎子是中国的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于:
一、羊肉是温性的食品，属于冬季最好的食品，骨头上肉也是最好的肉。
二、羊蝎子火锅适合不同的人群，三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。
三、是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和烤等。
烤羊腿是内蒙古招待宾客的一道佳肴名菜。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。
话不多说，来看一下成品，有没有让您食欲大增呢？
无法拒绝的“烤羊排”
还要什么理由呢？这么好吃，还需要理由？那就让我想想吧，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，重点是多吃羊肉还不发胖，不发胖，不发胖，重要的事情说三遍！
步骤一
花椒和八角放入水中浸泡
步骤二
羊排放入碗中，加入葱段、洋葱丝、料酒、生抽、蚝油、八角和花椒水、一勺烧烤酱、少量食盐，然后加入油，放油了烤出来的羊排吃起来会更鲜嫩，抓匀，腌制两个小时以上
步骤三
羊排放到烤架上面，放入预热好的烤箱，200度烤35分钟，中途刷一层油，上色会更加好看
话不多说，看成品
这个谁能拒绝得了啊！！！！！！
咬上一口，美滋滋
手扒羊排
满满的一大盘，一开始看它的“颜值”还怕不好吃，吃上一口！我滴个神啊！什么叫唇齿留香，应该说的就是这个味儿吧，尤其是蘸了韭菜花，绝绝子了，这个一定要尝一下。
1、将羊排块清洗干净，冷水入锅，水开后撇去浮沫，捞出羊排冲洗干净。
2、羊排快放入锅内，冷水下锅，水要没过羊排，放姜，葱，花椒少许。大火烧开转小火炖40分钟。
3、40分钟后试一下羊肉的生熟，按照个人口感加入盐调味。
4、将羊排捞出，蘸着韭菜花吃，汤也别扔，做一碗羊肉泡馍。
汇柒鲜品牌在内蒙古深耕多年，秉承持续以来对产品品质苛刻要求，精选6-9个月龄草饲羔羊，保证肉质的鲜嫩。
优良的屠宰分割工艺是羊肉不膻的关键，优美的环境是羔羊健康的保证。
汇柒鲜羊产品分割均在全封闭无菌车间进行，从分割到包装，保证卫生安全。
羊肉全部采用原切工艺，不调理，不滚揉，不注射，保证原滋原味的草原味道。
