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冬补有讲究,推荐4个食养方
2021年12月06日

俗话说“大雪补得当,一年不受寒”,现在正值大雪节气,是进补的好时期。然而,进补并非一味地吃补品,而是在日常饮食中多加注意,滋养五脏,让人由内而外健康常驻。


下面,针对不同人群,给大家推荐几款冬补食养方:


01

养出好气血


正常人的面色应是红黄隐隐、光明润泽,而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。心主血脉,心气旺盛、心血充盈,面色则红润而有光泽;若心气不足、心血亏虚,则面色苍白无华。


「黄芪红枣汤」能补血补气、健胃补脾、滋阴养肺。取黄芪15~30克、红枣10克、百合30克,一起下锅炖30~40分钟,连汤带料一起食用,每周吃1~2次,对气血两虚的人群大有好处,能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。




02

护肝明目


冬天空气干冷,眼睛容易干涩、流泪。肝开窍于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神,若肝血不足,则双目干涩、视力减退。由于女性生理特点,易出现血虚,更应该保护眼睛,在生理期时不要过度用眼。若肝血虚,就会视物昏花或夜盲;肝阴不足,则两目干涩。


「枸杞山药粥」能益肾健脾、养肝明目,准备枸杞20克、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好,一同熬煮成粥即可。 



 



03

健脾润唇


一到冬季,很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂,甚至少量出血。中医认为“脾开窍于口,其华在唇”,脾气健运则口唇红润;若脾气虚,唇色则浅淡甚至萎黄。因此,健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏会使嘴唇干裂更加严重,应当多吃蔬菜水果。


「红枣山药粥」能健脾补肾,老少皆宜,取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净,一同熬煮成粥即可。 



 


04

补肾乌发


很多人在冬天都容易掉发,中医认为“肾为先天之本,其华在发”,头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足则头发易脱落、干枯、变白。


五谷皆可补肾,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,每天必须摄入一定量的主食。食疗方面,可以吃「花生红枣炖猪蹄」,取花生50克、红枣10枚、猪蹄500克洗净后一同炖熟即可,每周1次,有益肾养发的功效。


4款食养方,做法简单,快来试试吧~~


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