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苏州工业园区福莱喜格瑞贸易有限公司,创建于2014年7月,前身为苏州工业园区福莱喜果品坊。 吃饭是件容易的事,但要吃好却并不容易! 梁实秋先生《雅舍谈吃》中说:“美食者不必饕餮客”----美食者重在质
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数九寒天好养生
2025年12月31日

中医常说这样一句话“数九寒天好养生”,这句话可是非常有道理的,今天就带大家了解一下!




◆ ◆ ◆ ◆



每年数九从冬至开始,从一九、二九...到九九共经历"九九八十一天",为寒尽。老人们常说"九尽桃花开",天气就暖和了。

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一九到九九 饮食进补有讲究




一九一只鸡——最防寒凉



在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法,也有“进九吃鸡”的说法,意思是进入一九养生最好要喝一点鸡汤或者吃一些鸡肉。大家可以熬一些鸡汤或者吃一些鸡肉。
【推荐食疗:鸡汤】
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从中医的食疗的角度上来讲鸡汤味甘,温,入脾,胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振,消化不良,恶习呕吐,虚劳赢瘦的人,如果适当喝鸡汤,通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气,增强身体素质的功效。


能够补精填髓,对于肾虚所导致的腰膝酸软,腰腿疼,精血亏损所导致的视物模糊,四肢无力,须发早白的人,如果适当食用鸡汤,有很好的补精填髓的功效。


当然再好的食物也不能没有节制哦,也有不适宜的人群,不适宜的人群:胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血脂高血压患者。





二九一把豆——养生肾为先



肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。“二九”养肾至关重要。


【推荐食疗:豆类】
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      饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些豆类,补充维生素和无机盐。比如大豆、红豆、黑豆。用几种豆子打豆浆是个不错的

1、红豆——补血养心
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质,具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。女性朋友常吃红豆,还能让皮肤变得越来越年轻。

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红豆也是多种食物的好搭档,如薏米、莲藕、莲子、芋头等。它还是熬粥的好食材,除了给白粥增加色彩以外,还大大提升了粥的营养价值。

2、黄豆——补充蛋白质
黄豆被称为“长寿第一豆”,在百种天然食品中名列榜首,富含优质蛋白、钙、磷、胡萝卜素等,还有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等多种高营养价值成分。

正因营养成分多,功效也多——其所含的卵磷脂能帮助降低血清胆固醇,能预防脂肪肝和心血管疾病;还能减缓记忆力衰退预防老年痴呆;而大豆异黄又是辅助雌激素水平稳定的“双向调节器”,对预防妇科疾病有好处。

3、黑豆——补肾

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黑色入肾,这是众所周知的事。黑豆身为黑色食物的一种,同样具有很好的补肾作用。除此之外,黑豆皮中所含有的花青素是目前自然界有效的抗氧化物质,它能够帮助人们延缓衰老。





三九补一冬——来年无病痛



      俗话说“夏养三伏,冬补三九”,这里的“三九”就是数九的“三九”,三九要注重滋补,可以多吃一些牛羊肉,驱寒散凉,滋补身体,抵御严寒。

  中医认为,最普通的食物,同时也是最好的药物,而且常常是越便宜的食物,疗效就越好。


【推荐食疗:姜茶】

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姜茶是传统的保健饮品,且具有祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效,特别是恢复元气的最佳良药。

体内易累积寒气,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,对于治疗外感风寒有很好的作用。





四九走一走——疾病全没有



      坚持冬练的人,可大大减少贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病的发生率。俗话说:“冬天走一走,疾病全没有;冬天懒一懒,多喝药一碗”,就是这个道理。


【专家推荐:走一走】

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多项研究均明确指出,走路在防病、抗癌、长寿方面功效突出。

1

预防乳腺癌。

2

降低患肠癌风险。

3

可防患胰腺癌。

4

抵抗前列腺癌。

5

提高免疫力。

6

预防心脏病。

7

防治糖尿病。

8

避免脂肪肝。

9

预防动脉硬化。

10

延缓关节、腿力衰老。

11

缓解骨质疏松。

12

改善腰、肩、头部疼痛。

13

远离老年痴呆。

14

调节睡眠,消除压力。

15

走路快有益长寿。


走路简便易行,健身效果也非常不错。





五九水果补——整年不发福




 “五九六九沿河看柳”,爱美的人士千万得留意,长胖的时节到了。专家介绍,长胖一般是在五九,天气开始转暖,不需要更多的热量来应对外界的严寒,过多的能量就会变成脂肪贮存起来。

【推荐食疗:水果】
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      甘蔗:冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时带有保健性质的水果要数甘蔗了。

梨:冬天人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象,素有“百果之宗”的梨对此症有独特疗效。

猕猴桃:秋冬季是便秘的多发季节,中医临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法,不仅效果好,而且没有副作用。





六九喝点粥——益肾又滋补



六九喝粥是一种十分重要的养生方式,粥利于消化、吸收,又美味可口,男女老少皆宜。采用不同的食材,做出各种养生粥,可以益肾补血、滋阴润肺、益气健脾。


【推荐食疗:养生粥】

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益肾补血安神粥:配料:大米300g、糯米50g、血糯米50g、桂圆50g、枸杞子60g、红枣30g、薏仁50g、莲子10g、红皮花生米10g、红豆10g、黑豆10g、核桃30g、黑枣20g。


  滋阴润肺粥:配料:鲜百合100g、银耳100g、莲子20g、绿豆20g、大米300g、糯米50g、小米50g、白果20g。


  益气健脾粥:配料:黄芪100g、山药100g、大米300g、糯米50g、芡实30g、薏仁50g、红枣20g。






七九扭扭腰——养肝好时候



 “七九八九沿河看柳”,不过要想走出养生的功效,走的时候千万要“扭一扭”腰,这才是“七九”的养生重点。


【专家推荐:扭扭腰】

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   七九也是春天生发的季节,最适合养肝护肝。现代人事务繁忙容易导致肝气弱,而肝经通过扭一扭腰,可以很好地疏泄调养肝气。


  另外,“看柳”也很重要。在充满绿色植物的环境里如公园等走路,可以起到养肝护肝调养肝气的作用。





八九喝点酒——防病又保健



中医上讲“酒为百药之长”,意思是“酒”在中医里,也是可以被当做“药”来用的。而到了“八九”,万物复苏,这时候喝点养生酒,可以活血化瘀,疏风散寒、舒活筋骨。


【原文】

“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”又云:“酒,百药之长。”——(选自东汉-班固《汉书食货志》)


【推荐食疗:养生酒】

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黄酒+陈皮——通血管降血脂

准备山萸肉30g、巴戟天10g、黄酒1000g,泡一个月就能喝了。

巴戟天补肾助阳,祛风湿,强筋骨,山萸肉补肝肾,涩精气,固虚脱。若是血脂高可以再稍稍加10g陈皮,通血管降血脂。

每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳,化浊降脂的功效。


红酒+枸杞——养肾又养脾胃

对于养生来说,最主要的是要养肾。可取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓,适量放到1000克红酒中放一月左右就能喝了。

这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面,像地黄、枸杞子负责补肾,黄芪、茯苓能健脾,这些都是药食同源的药物,不温不燥很平和,晚上喝一点既养脾又养肾,对睡眠也有好处。


 白酒+丹参——活血化淤降压

 将丹参100克、黄芪200克、当归100克、枸杞100克、金银花200克洗干净后放入五斤白酒中,泡制1个月左右就行。它活血化淤的作用非常好,制作方法也简单。


需要提醒大家的是,不管是药酒还是保健酒,都需适量饮用。




九九吃对菜——全年保平安



到了九九,就算是正式进入春天,这时候万物生长,不妨吃点野菜,全年都可以保平安。


【推荐食疗:野菜】

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降血压——吃白蒿子


又名佛耳草、寒食菜,民间称其为“白蒿子”。能扩张局部血管,可用于治高血压,可以称为“野菜中的降压药”。


降胆固醇——吃荠菜

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荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。


降血糖——吃马齿菜


平时多吃点马齿菜可以起到辅助降血糖、控血糖的作用。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程



除了饮食,再看看日常我们要注意哪些问题:

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日常要五躲三勤保安康
一躲暴饮暴食

数九开始正值岁末年初,很快就会迎来元旦、春节,期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。六九开始迎来立春,阳气升。



二躲寒冷


一九到五九时,人体的阳气太弱,所以身体的抵抗力也较差,这时要躲着寒凉,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。



三躲房事

在人体阳气虚弱时,宜养精蓄锐,切不可过思邪淫伤身。2021年2月3日立春,也就是六九开始。立春万物复苏,可以培育新生命了。



四躲大汗

中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。



五躲是非

冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,躲去是非,就能避免因情绪激动引起的突发疾病。



勤搓手防感冒

在寒冷的冬至时节,手上对应人体脏腑、常搓手对健康大有裨益。搓手时间可长可短,贵在每天坚持。


勤晒背以养阳

背部是人体的阳中之阳,风寒之邪极易通过背部侵入人体而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。数九时节气候寒冷,在阳光充足的时候,经常晒晒后背有助于补益身体阳气。


勤暖双足防体寒

俗话说“寒从脚下起”,脚与人的健康关系密切。脚部一旦受寒,会导致机体抵抗力下降,故寒冷冬至时节应格外重视脚部保暖。




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