减脂期间，大家一直说少吃或者不要吃白米饭、面条等等，用杂粮饭、玉米、红薯、土豆等等代替主食

大家知道这到底是为什么嘛？接下来就为大家揭晓答案👇往下看下去8~

那是因为米饭，面条、面包属于快碳食物

✅ 快速碳水化合物（高GI的碳水）

吸收快，饿得也快，能使体内的血糖快速提高，从而刺激胰岛素快速分泌，然后将这类碳水转化为脂肪存储在体内。

⚠️ 减脂期一不建议吃快碳食物

快碳食物自查

玉米、红薯、土豆等属于慢碳食物

✅ 高质量碳水化合物（低GI的碳水）

是指没有经过加工的、或加工程度小的完整的碳水化合物，在人体内消化时间长，延长饱腹感、饿得慢，不会使血糖突然飙升。
⚠️ 减脂期建议把碳水都换成慢碳

慢碳食物自查

除了快碳、慢碳，还有一种是劣质碳水像薯片、油条、冰淇淋

✅ 经过精加工、纤维含量少的碳水化合物，很容易转换成糖分，因此容易被身体吸收，会导致发胖！

⚠️ 不管增肌、减脂还是减重都应该避免❗️

劣质碳水自查

快碳、慢碳应该如何选择呢？

1、运动后吃快碳，帮助肌肉合成

运动后，肌肉处于一种修复和增长的状态，需要充足的营养来支持。快碳可以快速提供能量，并帮助身体合成新的肌肉蛋白质。

如果运动完不吃碳水，就会分解肌肉蛋白来供能造成肌肉流失→基础代谢下降→减脂越来越难❗❗

2、运动前吃慢碳，提供所需能量

在消化过程中需要经过酶的作用被分解成单糖并被缓慢吸收，不会导致血糖水平的急剧波动

所以你运动完觉得犯困是因为身体里的糖原都被消耗完了~