宝娜创始于1883年Abele Bolla 在Verona东南部的Soave创立的Bolla酒窖，是一个富有历史积淀的名庄品牌。
酒庄地处威尼托大区，说到威尼托可能大家不是太熟悉，但其实大家所熟悉的意大利著名水城威尼斯就是威尼托大区的首府。
而宝娜酒庄就位于威尼托的第二大城市也是意大利著名的酒都——维罗纳。维罗纳城市的东面是生产意大利著名干白葡萄酒的苏瓦韦Soave产区，西面是生产意大利酒王阿玛罗尼的瓦坡里切拉Valpolicella产区。
1909年，宝娜酒庄生产的苏瓦韦Soave干白在欧美市场大受欢迎。在美国年销量突破一千万瓶，被国际公认为具有代表性的意大利干白葡萄酒！此后意大利政府为了帮助宝娜干白出口欧美，甚至还特意修了一条铁路到宝娜酒庄的门口。
1953年，宝娜酒庄又生产出了世界上第一瓶阿玛罗尼葡萄酒，迅速让意大利葡萄酒席卷欧美市场。从此把瓦坡里切拉Valpolicella产区带到了一个无与伦比的新高度，闻名遐迩。
从上个世纪60年代起，宝娜便受到政界巨贾和社会名流的争相追捧。就连马塞洛·马斯楚安尼（两次戛纳电影节最佳男演员奖）、索菲亚·罗兰（奥斯卡终身成就奖）、费德里科里尼（四届奥斯卡金像奖）等一众巨星都是它的铁粉！
宝娜独有的风干葡萄酿造使得它散发出了不可言语的魅力，成为了高端葡萄酒的代名词，全球大多数米其林餐厅里都可以见到宝娜的身影。
2009年，GIV全资收购宝娜酒庄并帮助宝娜扩产，销量遍布全球80多个国家。该集团位于全球TOP10，并且连续20年蝉联意大利销量第一，其在意大利的地位就相当于中粮集团在我国的地位。
隔年，宝娜酒庄获得了欧盟的赞助，蜚声全球。后又凭借着优秀的成绩，成功进军中国，受到我们国内消费者们的支持与喜爱。仅用短短四个月的推广，宝娜取得了业内以及意大利政府的认可，荣获“2020年度中国市场优秀意大利葡萄酒品牌”。
随着品牌在国内的迅速崛起，宝娜在2021年11月5日受官方邀请，以意大利名庄身份入驻第四届中国国际进口博览会（只有国际大牌才能受邀参加），并受到了许多葡萄酒专业人士的一致好评！
今天的宝娜，已经不仅仅是一个酒庄，它更是维罗纳的葡萄酒文化的重要代表和遗产，悠久复古而又活力四射。
关于1953年世界上第一瓶阿玛罗尼葡萄酒的诞生，其背后还有这样一个让阿宝不得不提的故事！
当时宝娜的现任酒庄庄主，为了给爷爷过八十岁大寿，在1950年就开始筹划一个特别的礼物。
他把雷乔托（Recioto）的酿法做了改革，保留了风干的技术，却在酿造过程中不再中止发酵保留糖分，而是一口气发酵到底，不留一丝糖分，获得了非常高酒精度的干红葡萄酒。在经过24个月的橡木桶陈化后，于1953年装瓶。
爷爷八十岁大寿那天，做为当地醉有声望的酒庄，高朋满座，庄主拿出了精心酿造的礼物。它酒体饱满、香气四溢、口感丰富，获得了一片惊叹声。
对于这个以甜酒闻名的产区，大家一边赞叹这款酒好喝，一边念叨着：“不甜”，于是阿玛罗尼（AMARONE）这个名字就这样诞生了。
相对于当时盛行的波尔多葡萄酒洋溢着的媚世风格，宝娜的阿玛罗尼有一股豪放不羁的江湖大哥气质，一瞬间迷倒了所有的葡萄酒爱好者和行家，引起巨大的轰动。
米兰日报第二天也用整版报道了宝娜阿玛罗尼的诞生，用的标题是：1953年4月13日，宝娜酒庄庆祝了两个生日，一个是庄主爷爷的八十大寿，另一个就是阿玛罗尼的诞生。
宝娜的珍藏级别阿玛罗尼（Amarone），命名为Bolla Le Orgini Amarone della Valpolicella Docg Riserva，翻译过来就是【宝娜起源阿玛罗尼珍藏红葡萄酒】。一经出市便获奖无数。名字中“起源（Origini）”这个单词也正是宝娜在阿玛罗尼（Amarone）的江湖地位最好的诠释。
自从宝娜酒庄缔造了阿玛罗尼，并在美国取得巨大成功，瓦坡里切拉产区的酒庄纷纷效仿，开始大范围酿造高品质的阿玛罗尼，并顺利跻身意大利五大顶级产区，成为意大利醉负盛名的酿酒区。
而宝娜酒庄做为阿玛罗尼的缔造者，根据自身对阿玛罗尼的理解，协助产区制定了法规：划定法律产区、指定葡萄品种、限制混酿比例、规范风干过程、细化陈酿要求、完善过桶时间等细节。
直到今天在规定的产区内，必须严格按照该法规酿造的葡萄酒，才能标注阿玛罗尼。
正是这套法规，使得瓦波利切拉产区好酒频出，在国际上名声鹊起，并在1968年升级为DOC、2010年升级为DOCG。
阿玛罗尼主要使用意大利本土葡萄品种，对混酿比例严格控制。【宝娜起源经典阿玛罗尼珍藏葡萄酒】采用75%的科维纳+科维诺尼葡萄，和25%的莫利纳拉混酿而成。
科维纳给予阿玛罗尼优雅感和香气，尤其是黑胡椒的气息；科维诺尼则赋予葡萄酒更深的颜色、更高的单宁和烟草的香气。
当葡萄经过采收和筛选后，并不会马上进行压榨发酵。【宝娜起源经典阿玛罗尼珍藏葡萄酒】在整个酿造过程中采用五道浓缩工艺！
首先是独特的自然风干法酿造，让葡萄经过120天自然风干，这个过程通常会失去30-40%的分量。
由于折耗较大，因此大约十棵葡萄树才能酿造一瓶宝娜珍藏。同时由于糖分及风味物质被浓缩，酿出的葡萄酒更为浓稠饱满，香气馥郁。
经过发酵得到的酒精含量往往高达15%vol或以上。然后缓慢压榨，经过长达45天甚至更长时间发酵至干型葡萄酒。之后经过54个月橡木桶陈酿，装瓶后进行18个月地窖熟化，越陈越香，共需72个月才上市发售。
此外，阿玛罗尼如此强的生命力也意味着其具有相当大的收藏和投资价值。
与众不同的酿造工艺使其具有独特的风味，也使得它广受世界各国葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。
【宝娜起源经典阿玛罗尼珍藏葡萄酒】酒力强劲、风味凝练、爆发力强，有着强大的陈年潜力。
喝上一口，你就能感受到圆润的酒液覆满口腔，同时浓郁的红色水果和果脯的风味与复杂的香料气息交织于口中，令人迷醉。
【宝娜起源阿玛罗尼珍藏葡萄酒】作为世界上第一款意大利酒王阿玛罗尼缔造者，拥有独特浓郁的口感，非常符合国人对“重口味葡萄酒”的偏爱。
不论是买来自饮、收藏或是送人都非常能体现出个人品味。现在下单，一起品味属于酒王的辉煌！
