喝驼奶的大坑千万别踩,没营养还伤身!
2024年03月07日
驼奶是公认的健康食品,不仅是蛋白质和钙的优质来源,还富含溶菌酶、类胰岛素因子、多种维生素、铁、锌等多种营养素,对免疫系统、肠道菌群平衡等都有一定的调节作用。
虽然“每天一杯奶”的口号早已深入人心,但很多人还是不会喝,不仅造成了营养的浪费,还给身体带来了负面影响!
驼奶最好别这样喝
煮沸加热
有些朋友最爱喝热奶,甚至会把驼奶倒入锅里煮沸,煮出浓郁的奶皮。
但是专家介绍,当温度超过70℃时,蛋白质会发生变性沉淀,造成营养浪费。
对于一般人群来说,常温奶是比较好的选择,现在市场上买的驼奶粉,都是经过杀菌处理的,可以直接冲泡饮用。肠胃弱、怕凉的人,可以稍微把水温调高一点冲泡,温热即可,最好不要倒锅里久煮。
临睡前喝
一直有说法认为睡前喝一杯热奶可以助眠,其实胃在睡眠状态时最好是保持排空才更有利于睡眠,临睡前喝进去的奶停留在胃里蠕动,不仅影响睡眠,还容易诱发心律失常,增加血糖、血脂压力。
建议大家在睡前1~2小时喝驼奶,喝完不要即刻入睡,可以先适当简单动下,让胃蠕动消化排空一下,再入睡对我们的睡眠更好哦~
只会喝还不够,还得会选
适量饮用
总的来说,驼奶建议适量饮用。喝奶的时间更推荐在早上,有利于消化吸收。没有乳糖不耐受,肠胃功能正常,空腹喝也没有什么问题。
警惕“假驼奶”
很多时候我们买到的驼奶其实不是“真正的驼奶”!在购买前一定要看好成分表,真正的驼奶,配方表首位是生驼乳。
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