随着十一月的脚步渐近，寒意悄然笼罩大地，入冬的时节不仅需要温暖衣物，更需通过饮食调养身体。此时，应季蔬菜如同大自然的馈赠，不仅新鲜水灵，更富含润燥滋补的智慧，为秋冬养生增添一抹亮色。
【福莱喜】精选的有机蔬菜，正是这个季节餐桌上的“黄金搭档”，助您温暖过冬。
苋菜被誉为“长寿菜”，叶酸含量居蔬菜之首，补血养颜、增强免疫力。红苋菜的紫红汤汁富含花青素，炒鸡蛋或煮汤皆能展现其鲜甜，为冬日餐桌添一抹亮色。
韭菜性温，富含硫化物和维生素A，能温中行气、补肾助阳。其辛香气息适合与鸡蛋或豆干同炒，开胃下饭，驱散寒意。
苦瓜虽寒，但入冬后食用可清热降火。其苦味能刺激食欲，与肉类炖煮或凉拌，平衡油腻，适合秋冬调理肠胃。
莲藕“秋藕最补人”，富含淀粉和膳食纤维，润燥生津、健脾开胃。炖汤清甜，炒菜脆嫩，一碗桂花糯米藕更显软糯香甜
豇豆富含植物蛋白和膳食纤维，能健脾补肾。干煸或炒肉，香辣开胃，是下饭佳肴。
玫瑰紫花茄、翡翠绿茄与杭茄：茄子性平，富含花青素和维生素P，能清热解毒。红烧或蒸食，软糯入味，适合全家享用
秋意渐浓，风里的燥热悄悄被凉意替代，可空气却变得愈发干燥起来。晨起时嗓子发紧，嘴唇总爱脱皮，连情绪都跟着莫名烦躁——这些都是秋燥在作祟。
食材：红苋菜500g、鸡蛋3个、盐、食用油。
做法：
红苋菜洗净切段，鸡蛋打散加盐。
热锅凉油，炒熟鸡蛋盛出，余油炒香蒜末，倒入苋菜翻炒。
加入鸡蛋，加盐调味，炒匀即可。
风味：苋菜汤汁粉红，鸡蛋香软，补血养颜
食材：莲藕1节、排骨500g、姜片、盐、葱花。
做法：
排骨焯水去腥，莲藕切滚刀块。
锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖40分钟。
加入莲藕，再炖20分钟至软糯，加盐调味，撒葱花即可。
风味：汤色清亮，莲藕吸满肉香，入口即化，暖胃润燥
食材：韭菜200g、豆干100g、干辣椒、盐、生抽。
做法：
韭菜切段，豆干切条，干辣椒切段。
热锅凉油，爆香干辣椒，倒入豆干翻炒。
加入韭菜，加盐和生抽调味，炒至韭菜变软即可。
风味：韭菜辛香，豆干韧劲，开胃下饭
蔬菜是大地写给餐桌的情书。从空心菜的清甜到莲藕的温润，每一口都是季节的馈赠。用简单的烹饪唤醒食材本味。无论是炒一盘小菜，还是炖一锅暖汤，【福莱喜】都希望家常滋味成为抵御寒冬的温柔力量。因为，最好的养生，莫过于顺应自然，吃出健康与欢喜。
