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3步实现零食自由！咔吱咔吱香脆不停，食材家里都有~ （蛋香薄脆）
2023年05月23日

         

         


         
今天要和大家分享的这道宝藏小零食，算是经典款，许多朋友应该都有尝过，妥妥的充饥解馋好选择，入口嘎嘎香。


         
最大的优点就是简单好做，不用揉面，不用发酵，也不用油炸，而且食材也超家常，光波炉和烤箱做法全安排好了，一定要试试吖~


         

         


         
两种做法效果都很好，香香脆脆的，吃不完放个两三天都没事，时间上也差不多，这一局他俩不分上下。没有机器又很想做的话，可以尝试用平底锅✌️


         

         


         
演示的是芝麻和杏仁片双拼口味，小伙伴们可以看看家里有什么存货来自由发挥，甚至不放也行哦，想要咸口的话，用盐替代糖，再撒点葱花就好。


         

         


         

尝过一块就停不下来，屋子里咔吱声此起彼伏，大人儿和小人儿脸上全是满足与快乐，这道真的强烈推荐大家都试试。


 制作步骤

         
-  step1  -
           
         
碗中倒入鸡蛋和油，搅拌均匀。

         


         
-  step2  -
           

         
筛入面粉和糖粉，搅拌均匀。

         


         
光波炉做法
         
-  step3  -
           

         
倒在玻璃烤盘上，晃动烤盘，让面糊布满。

         


         
-  step4  -
           

         
轻轻震几下，
          一半撒上黑白芝麻，一半撒上杏仁片。
         

         


         
-  step5  -
           

         
光波炉底部垫一盘子，光波组合一烤制18分钟，中途换下位置。

         

         


         
烤箱做法
         
-  step3  -
           

         
倒在烤盘上，晃动烤盘，让面糊布满。

         


         
-  step4  -
           

         
轻轻震几下，
          一半撒上黑白芝麻，一半撒上杏仁片。
         

         

         


         
-  step5  -
           

         
180℃烤制18—20分钟。

         


         
-  step6  -
           

         
出炉晾凉后，掰成小块就可以开吃啦。

         

         


         
食材准备
         
鸡蛋2个、油50g、面粉70g、
          糖粉30g
         
黑芝麻适量、白芝麻适量、杏仁片适量
         
*面粉就是平常买到的普通面粉，属于中筋
         

         


         
心动不如行动，快让小分队看到你们的美图吖~


         

         


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