骨头汤是很多人认为能够补钙的食物，但是真正的情况却并非如此。这是因为骨头汤中含有的钙质并不容易被人体吸收利用，因此想要补钙还需要选择其他的食物。
那什么食物才是真正的钙质来源呢？首推黑芝麻，虽然长得小，但其钙含量却不容小觑，一起来了解一下吧！
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黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍？
网上有说法：黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍，这是真的吗？是的。
100克黑芝麻中含有780毫克钙，而100克牛奶含有100毫克钙。从食物成分表的角度来讲，黑芝麻的钙含量确实能够达到牛奶的8倍左右。
但是在日常生活中，《中国居民膳食指南（2022）》推荐牛奶的日常摄入量是300毫升以上，而黑芝麻没有明确的推荐，只是作为一种日常食品，因此它的摄入量没有那么高。所以，虽然黑芝麻的钙含量比牛奶高，但日常通过黑芝麻摄入的钙含量并没有那么多。
此外，黑芝麻的维生素E含量也比较高，铁、锌、硒等微量元素的含量也不错。
而在中医学里，黑芝麻归肾、肝、大肠经，具有益精血、乌发、润肠、补肝肾等功效，可用于治疗患者耳鸣耳聋、头晕眼花、须发早白、精血亏虚、便秘干燥等症状。
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黑芝麻怎么吃促进钙吸收
每天可以定量吃一些黑芝麻，再适当晒太阳，促进钙吸收。
早晨机体处于“饥渴”的状态，对食物的吸收率也是一天中最好的，所以早餐适合吃芝麻补钙。可以早上空腹固定一小把，其他时候适量吃点。要坚持常补不多补的原则，以免影响它营养素的摄取。
根据《中国居民膳食指南（2022）》中，食物多样、合理搭配的指导建议，在吃黑芝麻或黑芝麻制品时，最好搭配其他食物一起食用，营养会更全面。
但是在选择芝麻制品时，要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对简单的产品。
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九蒸九晒·黑芝麻丸
天方健「黑芝麻丸」，精选源自江西核心产区的黑芝麻，颗粒饱满，干净无杂质，且富含蛋白质、钙，以及维生素A、维生素E、卵磷脂、铁、铬等营养成分。
黑芝麻丸的谷物配料只有一种，就是黑芝麻，且不添加任何防腐剂、色素、香精。在处理黑芝麻时，遵循传统工艺手法，进行“九蒸九晒”，降低黑芝麻的燥性，同时借助控油工艺，减少黑芝麻的油腻性。
* 注：九在古代意指多次，九蒸九晒意为多次反复蒸晒的传统工艺。
作为调味处理，黑芝麻丸添加了“低聚果糖”与“蜂蜜”。“低聚果糖”是一种功能性低聚糖，食用后不被人体吸收，因此不会引发血糖和胰岛素水平波动。“低聚果糖”能直接到达大肠，并迅速增殖双歧杆菌，属于特殊益生菌增长剂，具有改善肠道、促进营养吸收、改善脂质代谢的功能。
“蜂蜜”不仅可以调节九蒸九晒黑芝麻的苦涩味道，丰富口感，还能润燥、调补脾胃。
天方健「黑芝麻丸」采用充氮保鲜技术，独立包装，一袋一颗，干净卫生，方便携带，随时随地，开袋即能享受美味黑芝麻丸！
虽然骨头汤中含有一定的钙质，但是它并不是最好的钙质来源。要想真正充分地吸收利用钙质，我们需要多吃一些黑芝麻、豆类、海鲜和蔬菜等食物。
当然，除了食物以外，我们还可以通过晒太阳、多运动等方式来增强自身钙质的吸收能力。在饮食和生活中注意钙摄入，才能让我们的身体更加健康。
