秋冬娃真的很容易上火便秘！
最近给娃尝试了蒸菜真不错！营养还不上火、入口软乎乎超易嚼，关键不用煎炒，还能少洗一堆锅碗瓢盆，新手妈妈也能轻松 hold 住！
下面整理了9款软糯开胃又有营养的蒸菜，做法超简单，看完就能上手，赶紧给宝宝安排吧~
👶适龄推荐：1岁+
✨南瓜蒸排骨🍖
温馨提示：
①南瓜记得去皮哦~
②酱油和盐尽量少量添加
③蒸好的菜晾到温热再给娃吃，避免烫到口腔
✨牛肉蒸蘑菇
温馨提示：
牛肉部位选择：
优先选牛里脊（最嫩）或牛霖肉（脂肪少），避开牛腩、牛腱等带筋多的部位，宝宝咬不动还容易卡喉
✨鸡蛋蒸豆腐肉沫
温馨提示：
豆腐选嫩不选老：
必选嫩豆腐或内酯豆腐，质地细腻入口即化，超适合宝宝咀嚼吞咽，避开老豆腐（纤维粗、口感硬），选购时看包装完好、无酸味。
✨牛肉蒸芦笋
温馨提示：
芦笋选嫩不选老：
①选细茎芦笋（直径 0.5-0.8cm），比粗茎更嫩，宝宝易咀嚼；优先选带根、顶部花苞紧实的，避免花苞散开或茎部发黄的（已老化）。
②掐一下茎部：能轻松掐断的是嫩芦笋，掐不动的需去掉老根，避免影响口感。
✨菠菜蒸鸡蛋羹
温馨提示：
菠菜处理：
必须焯水去草酸！菠菜洗净后切小段（1-2cm），放入沸水中焯烫 1 分钟（加 1 滴油防氧化），捞出过凉水，去除 80% 以上草酸（避免影响钙吸收，还能去涩味）。
✨番茄肉沫蒸蛋
温馨提示：
番茄轻松去皮方法：
番茄顶部划十字，放入沸水中烫 30 秒，捞出后表皮会自动起皱，用手就能轻松撕（避免宝宝吃到难消化的番茄皮）。
✨鸡腿蘑菇蒸腐竹
温馨提示：
腐竹选无盐款：
选无盐干腐竹（配料表只有大豆和水），避免含盐腐竹（加重宝宝肾脏负担）；优质腐竹颜色呈淡黄色、无霉点，闻着有豆香味，别选颜色过白或发黑的（可能有添加剂）。
✨山药肉沫蒸鸡蛋
温馨提示：
山药选粉糯款：
选铁棍山药或面山药（表皮偏黄、须多，断面干面），比脆山药（适合炒菜）更软糯，蒸熟后一抿就化，超适合宝宝；新鲜山药表皮无黑斑、无腐烂，避免选发芽或表皮发绿的（含生物碱，有毒性）。
✨猪肉蒸玉米
温馨提示：
玉米选甜嫩款：
选甜玉米或水果玉米（颗粒饱满、颜色浅黄），比糯玉米（难消化）更软嫩，甜度高且水分足；优先选带皮的新鲜玉米（锁住水分），避免选颗粒干瘪、发黄的老玉米（硬芯多，宝宝难嚼），也别用真空包装的熟玉米（口感差，可能有添加剂）。
