横行霸道的人造添加剂，

请你滚远一点！

一说到“小时候的味道“，人们就两眼放光。

这不仅包含了记忆中快乐的情结，还因为，那个年代各种食物都是纯粹的原汁原味，源于大自然最本然的馈赠。

而现在呢？

鸡鸭鹅鱼猪牛羊，所有的动物饲料里都有各种添加剂、抗生素；

水果蔬菜种植过程中喷洒了增大剂、催熟剂、催肥剂、增甜剂、着色剂；

我们吃到的二次加工食品，从一块饼干、一片香肠，到餐厅厨子做出来的一碟菜，添加剂更是不胜枚举。

食品外观更漂亮了，更易于运输、保存，还降低了成本。

但是，生活真的更幸福，饮食真的更健康了吗？

自从五花八门的各种添加剂横行于市，我们的味蕾逐渐麻木，习以为常。

甚至，逐渐忘记了一颗苹果最原始、质朴的味道。

专家告诉你，合理剂量的人造添加剂，对人体无害。

但是，拍胸脯的专家不可能为所有的厂家担保，他们实际使用的剂量真的在安全范围内。

更何况，

一瓶饮料的添加剂在合理剂量内，

一块蛋糕的添加剂在合理剂量内，

一份火腿的添加剂也在合理剂量内 ……

最后你把它们通通吃了进去，就变成了一个最大的不合理！

即使有良心的生产商，也只能确保其产品的添加剂不超量，但根本不可能帮消费者计算出他们一天、一周、经年累月吃进去的添加剂是对身体无害、不超量的。

我不想把自己变成一个行走的添加剂储存罐，更不想终有一天，躺进医院变成一个大药罐子！！

饲料添加剂先姑且不论，毕竟去审问一头猪吃过什么，不大容易。我们比较清晰可查的是食品添加剂。

目前我国允许使用的食品添加剂有23个类别，2000多个品种：

酸度调节剂、消泡剂、被膜剂、膨松剂、增稠剂、防腐剂、水分保持剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂、食用用香料、食品工业用加工助剂 ……

请养成习惯，购买任何加工食品，首先看配料表，然后关心生产日期。

千万别以为商标说明上面一大长串的成分名称只是例行公事写着玩儿的，它关乎着你作为一个消费者非常重要的知情权。

我们可以信赖合理剂量的人造添加剂，也有权选择尽量少吃含多种添加剂的食品。

譬如，防腐剂：

苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯 、脱氢乙酸 、双乙酸钠 、过氧化氢、乳酸链性球菌素、纳他霉素 ……

当我们看到上述任意一种名称的出现，就要明白这个食物是放了防腐剂的。

譬如，甜味剂：

安赛蜜（又叫乙酰磺胺酸钾）、阿斯巴甜（又叫天门冬酰苯丙氨酸甲酯）、三氯蔗糖，木糖醇、山梨糖醇和山梨糖醇液、索马甜、糖精钠、异麦芽酮糖、阿力甜……

人造甜味剂是天然蔗糖甜度的数百倍、甚至数千倍，由于低廉的成本和良好的稳定性，备受商家喜爱。

但是，当配料表里有这些东西 ，就得慎重衡量是否适合给孩子、老人食用。

尽管有专家和生成厂商一再声称，人造甜味剂是安全的！但与此同时，截然相反的声音一直在大声疾呼。

• 动物试验表明，糖精有可能导致膀胱癌、子宫癌、卵巢癌、皮肤癌以及其他器官病变。美国食品药品管理局曾一度要求其加上警示标签才可进入市场。

  
  

• 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。生产过程中产生的中间体物质会危害健康、严重污染环境。

  
  

• 人造甜味剂在生产过程中，若工艺粗糙、工序不完全，会导致含有重金属、氨化合物、砷等杂物，在人体中长期存留、积累。

  
  

• 自1988年起，全球出现多例飞行员食用阿斯巴甜后出现视力突然下降、模糊、眼前漆黑、痉挛等症状。

  
  

• 1992年，美国空军要求飞行员在食用过阿斯巴甜后不得执行飞行任务。

  
  

• 1994年，美国健康与人类服务部发布了阿斯巴甜毒性可能导致的88种症状详情，例如：现代缺陷、抑郁症、智力迟钝、慢性疲乏、脑瘤，癫痫、多发性硬化症、帕金森症和阿尔茨海默症等等。　

  
  

• 山梨醇和果糖等人造甜味剂可能会引起腹胀或腹泻，新生儿喝加了甜味剂的饮料会引起严重的腹泻。

  
  

• 由于甜味剂的甜度比白糖高数百倍、数千倍，经常食用会导致味蕾对甜度调整到更高的需求和依赖。

  
  

• 意大利拉马奇尼基金会在多项研究案例中发现，阿斯巴甜的摄入量只有欧洲发布的安全摄入量的一半，即有引发肠和肺的恶性肿瘤和癌症的风险。