荆选推荐丨童年记忆中的港饼，是黄石独特的味道
2021年06月17日
童年时分
味至情浓
在湖北黄石，各种“饼”数不胜数
烧饼、葱油饼、千层饼、公婆饼、鸡蛋灌饼等等
这些也成了黄石人生活中必不可少的早点或小吃
而最能代表黄石的，非“港饼”莫属！
黄石港饼，浓郁的芝麻香味，
一口咬下去，满满的儿时味道！
黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、
小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的。
以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，
甜润清香，顺气开胃，回味悠长
具有浓郁的天然麻香味。
黄石港饼作为黄石特产，
以其浓郁的地方特色、优美的锣沿鼓边造型
和香酥可口的美味享誉楚乡大地，畅销全国。
黄石港饼是黄石人民引以为荣的名优特产
已成为黄石市一张闪亮的名片。
黄晓土食团团港饼
不仅仅是饼子这么简单
精选上品原料，搭配黄石传统手工技艺
首先入口的是面皮和着芝麻，
舌头一卷，它们就乖乖到了你的牙齿边。
把它们嚼碎，芝麻的香味就会在你的口中扩散开来，
和着酥脆的饼皮在口中旋转。
再张嘴，迫不及待地咬下一口。
这次出现在嘴里的，就不止是香味了，
还有馅中的甜味。
甜味似乎比香味更性急，香味要嚼几下才能出现，
而甜味，一入口就甜了起来。
不过，可能因为制饼师傅的好手艺，
这甜并不觉得腻，还和香气有一些融合。
你细细咀嚼着，一个港饼吃完了，
意犹未尽，还想吃下一个。
世界上再没有比港饼更好吃的零食了，
每次吃港饼都会想起小时候爷爷奶奶家的壁橱罐子
打开便是扑鼻芝麻香
白芝麻铺满两面，犹如冬天的雪花飘在秋天的麦子上，
一半唯美，一半喜悦；
黑芝麻铺在其上，犹如深夜里的黑暗骑士，
神秘而又令人向往。
编辑丨品牌推广部：周鑫
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