岩茶，是乌龙茶的一种，生长在有“茶叶王国”之称的福建武夷山地区。

它被称为“茶中之极品”，是中国十大名茶之一；宋代开始，就被列为朝廷贡品，以“天产”之称驰名世界。

注：武夷岩茶，是受地理标志保护的产品，只有生长在武夷山的才叫岩茶。

北宋政治家、文学家范仲淹，在《和章岷从事斗茶歌》一诗中写道：溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古裁。

说得就是武夷山岩茶，可见其在茶界的声名有多高。

岩茶地位如此之高，是香味使然。它滋味醇厚，有其他茶都比不了的“岩韵”。

这和它的生长环境密不可分。

武夷山属于丹霞地貌，土壤疏松、肥沃、偏酸性，非常适合茶树生长。

这里还是世界自然遗产区，环境保护得非常好；山区植被覆盖量大，阳光漫射，再加上适宜的海拔、空气湿度，有利于茶树氨基酸、茶黄素和芳香物质积累。

注：丹霞地貌，以陡崖坡为特征的红色砂砾石地貌。

肉桂，是武夷岩茶的当家品种之一，它和大红袍都是武夷岩茶的原生品种。

爱好岩茶的朋友之间，流行这样一句话：“香不过肉桂，醇不过水仙”。

注：虽然都是肉桂，但因长的地方不同，有的在岩上、有的在坑里、有的在山涧中，口味也不同，一般以不同山场命名。

肉，是茶圈人对“肉桂”的简称。很多人梦寐以求能有一场“全肉宴”。

这款十二生肖肉宴，就是汇集了武夷山十二个著名山场的肉桂，并且很巧妙地用生肖命名。

十二生肖和对应的山场分别是：

鼠（天鼠岩）、牛（牛栏坑）、虎（虎啸岩）、兔（玉兔谷）、龙（九龙窠）、蛇（银蛇沟）、马（马头岩）、羊（三仰峰）、鸡（鸡公岩）、狗（啸天岩）、猪（竹窠）。

它由3款核心正岩+6款正岩+3款半岩组成。

核心正岩肉桂分别是：牛（牛栏坑）、龙（九龙窠）、猪（竹窠）三款。

除了“牛肉”市价高达3万/斤，其他也表现不俗。其中“龙肉”的市价高达1万/斤，“猪肉”的价格也有8000/斤。

光这几款核心正岩，就非常值；能以这样的价格尝到全套，再划算不过了。