4月份，大辽在河南基地，汇报河南当地小麦真菌感染，赤霉病严重，谦益的小麦基地也受到影响。
△大辽师兄的日报
记得2018年，南阳淅川基地，小麦在枝头上发芽，无奈只能作为动物饲料售出，当时大约20多万斤。2019年大旱，虽然欠收，但品质不错。到2020年，小麦扬花期遇到连续阴雨，赤霉病爆发，呕吐毒素严重（一种自然界的真菌）。几十万斤小麦卖给了加工工业酒精的厂家，当然一斤只有几毛钱。
△赤霉病穗2021、2022基本正常，到了去年，经过了惊魂的72小时抢收，终于颗粒归仓。但是南阳本地大量小麦枝头上发芽，包括找父母种的也是一样。
最近这些年，明显感受到天气变化。记得小时候南阳雨水一直没有这么多，当初选择淅川基地，主要是考虑到在南水北调中线渠首附近，没有工业污染，同时也是小麦优势产区。现在气候的变化，让南阳的小麦变成了中筋甚至中低筋产区。无奈中，今年在山西太行山小米基地和豫北都试验种植了高筋小麦。如果可以，小麦在山西、河南都种植，分散天气风险，同时中筋和高筋面粉都有。当然，日常食用也不是面粉筋度越高越好，烙饼子、做蛋糕等低筋反而更合适，看用途。面包吐司等需要高筋面粉，目前的面粉做馒头包子饺子比较合适。今年小麦扬花期再次遇到连续阴雨，同是丹江口水源保护地的邓州市十林基地，为预防赤霉病爆发，政府统一飞防打药，虽然已告知村里，同时让伙伴们奔赴现场，但还是有一小部分大约20亩有柔风过来，被波及到，只能单独收割，单独处理。至于如何解决赤霉病问题，两片小麦基地，经过几轮会议，决定快速用人工割除病穗，每个基地除了3遍。△组织人工摘除病穗
△呕吐毒素检测，谦益的标准浓度是＜100ug/kg，是国家标准线的十分之一终于，呕吐毒素，下降到国家标准的大约十分之一左右，少量病毒严重区域单独收割晾晒。为了这个指标，前几年还购买了仪器，方便及时检测。到今天，测试了大约80多组数据。至于除草剂、农残半点不担心，因为我们清晰知道是怎么种出来的，最后取样抽检即可。左右滑动查看小麦生长过程
自然农耕，自种自销，看起来画地为牢，但可以让每一个环节心中有数。然而天气风险就会如影随形，没有办法，只能多基地分散风险。也期待“谦益五零标准”能够成为溶于农场基因的圭臬，一步步标准化，流程化，真正让农友安心，呵护生命珍贵。5月23日河南基地小麦直播回放
5月23日，我们赶往河南基地，现场查看小麦生长状况，询问基地伙伴事件经过，做了一场“曝光”直播，大家可扫描下方二维码，查看直播回放，了解事情详情，查看小麦真实状况。
您的每次【点赞分享】都在帮助传播健康生活
感谢您的举手之劳
