作为调味料的主要角色，盐在菜肴烹制中是不可或缺的。从营养学角度来看✨最佳放法是在菜品即将出锅时或出锅后再放。

✅可以减少碘元素的蒸发。

✅防止水溶性维生素流失。

✅保护营养，使口感更加顺滑。

这样既可以减少营养损失，又能提升菜品的口感和风味哦~