蔡澜说:「人老了,什么都尝过的时候,还是那碗白饭最好吃」。
老百姓过日子,离不开一碗白米饭,冒着热气,配几样家常菜,一家人唏哩呼噜就能痛快扒光。
市面上的大米种类很多,东北大米、泰国香米、日本香米、日本大米......如果非要一较高下,饱赞盛誉的中国五常大米必须单拎出来说说。
《舌尖上的中国》拍摄组在走过全国知名大米产区之后评价五常大米:
“米粒饱满坚硬,色泽清白透明,这是中国最好的稻米。”
像央视曾曝光的五常米,不是杂牌米+少量五常米勾兑,就是将其他大米漂白、打蜡、增香来冒充五常大米!!!
还有一些就比较高明了,商家会在名字上做文章,玩文字游戏:
外包装用“五常大米长粒香”、“五常清香稻”、“五常清香贡米”、“五常长粒香大米”.......不明显说自己卖的不是真五常大米,反正很多人不懂。
真正的五常大米叫五常大米·稻花香(并不是什么长粒香),其中优质稻种叫“稻花香2号",种子是五优稻4号。
来看看这个执行标准的编号就知道了!!!
GB/T 1354这是普通大米执行标准(有没有发现上图的五常长粒香,和下图普通大米执行标准都是GB/T 1354)。
而GB/T 19266才是属于中国国家地理标志产品五常大米标准。
稻花香2号不仅脱粒后香气袭人,蒸出米饭香飘满屋,就连稻子在田间生长时,都能闻到叶片香和稻谷香。
如果大家还是担心买不到地道正宗的五常大米,没事。
我们也给大家找到这个——邻家饭香五常稻花香大米,相比市面正宗但贵的五常大米,价格也非常非常非常便宜!(因为有补贴)
这是我们原相机拆袋实拍的五常大米,不仅有特殊清香:
优质的五常大米经严格监督,水稻必须在完全成熟后才收割,所以大米腹白较少(腹白较多是因为水稻没完全成熟就收割,这样的米营养价值低,保值时间短)
外表晶莹透亮,很少有碎粒,一看就很新鲜(如果是储藏时间久的陈米,碎粒多还会有白沟纹)。
通过包装袋,我们再来核实一下真假:
①种植地在五常大米核心产区龙凤山
也是舌尖上的中国五常大米的拍摄地
②生产工厂在五常行政区域内
③选用稻花香2号稻种
④带有执行标准GB/T 19266
⑤带有五常产地证明商标和国家地理标志保护产品标志
保证是正宗地道的五常大米错不了!
除了符合以上几条标准之外,邻家饭香五常大米还有多项专业机构认证在身:
舌尖上的中国推荐产品,五常大米协会认证,真的牛!
而且还经过专业机构检测,多项重金属残留检测达标,全部是纯正新鲜的五常大米!
无旧米、杂米掺杂,老人小孩也都可以放心吃!
开袋就能闻到股扑鼻的天然稻米清香!均匀饱满的米粒,晶莹油亮的色泽,迫不及待的拿它煮了饭。
还没熟透便能闻到一股香甜诱人的米饭香气,飘满整个房子,加上一勺红烧肉汁,那味道,绝了!
就这都爆卖500万单+:
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全球「三大黑土地」之一
丨 好地产好米 丨
一年日照高达2629小时,无霜期140天,年均降水量500~800毫升。
昼夜温差大,不仅利于大米糖分的积累,也让病虫等侵害大大减少,
选择优质的稻花香2号水稻品种,种遵循自然原生态规律。
为了确保稻谷的质量,不密集种植,每一株稻子的植株距离都有严格要求。
正是因为如此,五常大米的出米率也更低,每粒米更珍贵(每亩产量仅40%—50%,远不及普通大米的80%)
因为五常大米1年只种1季,到了收割季节,为了保持稻米的新鲜。
会先自然晾晒,之后再带壳冷藏储存,保证大米的水分不会流失,最大限度还原了大米的新鲜的口感。
但是缺点就是这种做法成本高。
等需要的时候从仓库拿出来,再脱壳,没有添加剂、增白剂,不抛光、不打蜡,全程都按照标准严格执行。
这样到大家手中的五常大米,不管是从营养角度还是味道,都和田里新鲜收割的没有太大区别。
- 02 -
真空包装 100%锁鲜
丨 煮饭煮粥全家都爱 丨
以前买的都是普通大米,煮出来的米饭不是太香,所以并没有留下太深的印象。
没想到这次用邻家饭香的五常大米煮饭,扑面而来的那缕米饭的清香,像一股电流击中了我。
蒸出来的米饭泽莹润、粒粒分明,那油汪汪的米粒,吃在嘴里形成悠长的回味。
把大米煮成粥,口感香滑松软,喝完胃里暖暖的很舒服
粒粒分明的米饭,也可以搭配小菜,米香与菜香交融缠绵,忍不住多吃了几碗。
日常做成蛋炒饭,丰富的蛋液层层包裹住五常大米,葱油的香气凝聚在米粒中间,不由勾起食欲。
邻家饭香大米是真空包装,能最大程度保住大米的新鲜度,保质期内打开袋子跟新鲜大米的味道相差无几。
大米是刚需品,有是货真价实的五常稻花香,好吃不贵,买回家既能自己吃,也可以送给亲戚朋友也健康又贴心。