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用一花一果的润肺小汤方,清肺止咳、去火消痰
2021年12月14日


孔子曰:“不时不食。”什么意思呢?吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。          

冬天最幸福的事,莫过于喝一碗老母亲的热汤了。细细一品,立冬后,阳气内敛,寒气上升,气候呈现风干物燥的特点,容易耗伤津液,身体上最明显的变化,就是容易出现口干鼻干、咽喉干、皮肤干等现象,更甚一点,出现喉咙肿痛、大便干结等症状。          

所以一入冬,滋阴润燥的各类汤品就喝起来了。银耳莲子百合汤、排骨莲藕汤、霸王花无花果汤等,虽说各地时令食材各不相同,但都有滋阴润燥的功效。这也体现了古人在养身上的大智慧,吃东西应时令、按季节,就地取材。

燥邪伤肺容易咳嗽

燥邪伤肺,所以刚入冬后也是呼吸疾病高发的季节,人们常常在冬天喝汤,补肺润气,防治呼吸系统疾病疾病,提高免疫力!

小儿脏腑娇嫩,形气未充,所以相较于成人,更易受燥邪的侵袭。如果出现咳喘有痰,口干舌燥,咽喉肿痛,上火和大便不通等症状,推荐你这道霸王花无花果食疗方,清热润肺,除痰止咳。
       

据《中药大辞典》中记载:
       

霸王花又名剑花,性味甘、微寒,入肺,能清热润肺,止咳。
       
无花果,性味甘,平,能健胃清肠,消肿解毒。           


所以这道广东著名食疗方,非常适合冬天这种干燥的季节,清肺止咳,去火消痰,生津止渴,而且霸王花做的汤,味清香、汤甜滑,老人孩子都喜爱。

-霸王花无花果排骨汤-
             

【食材】
              
             
猪排骨(约500克)
             
霸王花15克,无花果10克,
             
红枣10克,甜杏仁6克,
             
百合5克,玉竹5克,银耳4克                
             
【做法】
             
          
1、将霸王花、无花果、红枣干、杏仁、百合、玉竹、银耳洗净,浸泡10分钟;


2、将500g猪排骨清洗后冷水下锅,焯水处理,捞出备用(可加入姜片、葱、料酒);

      


3、将所有食材放入锅中,可搭配胡萝卜块、玉米段,加水1.5L;



4、大火煮沸后转小火,煲1.5小时,调味后即可饮用。


                     

          
食材效用

       
食材效            
据《中药大辞典》记载:
       

霸王花,性味甘、微寒,入肺,清热润肺,止咳;
       
无花果,性味甘、平,健胃清肠,消肿解毒;
       
大枣,性味甘、温,入脾、胃经,补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒;
       
杏仁,性味苦、温、有毒,入肺、大肠经,祛痰止咳,平喘,润肠;
       
百合,性味甘微苦、平,入心、肺经,润肺止咳,清心安神;
       
玉竹,性味甘、平,入肺、胃经,养阴,润燥,除烦,止渴;
       
银耳,据《全国中草药汇编》记载,性味甘、平,补肺益气,养阴润燥。
       
          
这道食疗方以霸王花加无花果作为汤底,味道芳香、口感甜滑,再加上中药润燥家族中的玉竹、百合、甜杏仁,能够很好地起到清肺止咳、去火消痰、生津止渴、健脾益气、养胃生津、清心安神的作用,非常适合秋冬季全家老小一同品尝,尤其是咳喘有痰,口干舌燥,咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良的人群更加不要错过了。              

心选商场方便大家
       

如果你有需要,又不方便自己准备食材,那不妨试试羊爸爸心选商城的这款霸王花无花果汤料包。
       
        
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这款霸王花无花果汤料包经过羊爸爸心选团队,多方对比筛选食材,大家可以放心吃。
       
       
霸王花:精选广东肇庆霸王花,花型饱满,自带清香;
       
无花果:精选伊朗无花果,果肉饱满,糖分足,脆脆甜甜;
       
红枣干:甄选新疆灰枣,核小肉厚,果肉致密;
       
杏仁:去皮甜杏仁,脆香甘甜;
       
百合:甄选龙牙百合,肉厚瓣长,软糯清香;
       
玉竹:口感自然,入口甘甜;
       
银耳:精选古田银耳,胶质丰富,软糯香甜;
       

小包装分装设计,微波杀菌处理,不用担心受潮,而且存放的时间更长更保鲜。          
      
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最后,需要注意的是, 孕妇、经期、服药期间人群请遵从医嘱;糖尿病患者不宜食用。
       

羊爸爸心选霸王花无花果汤料包
       
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