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好看的珐琅锅套,厨房加点情趣感
2020年11月24日


       


厨房太单调了,看久了普通铁锅,真的会“相看两厌”,时间一长下来,烹饪的热情都消费得差不多了。连入厨房的心,都没了。

 

Hei,是时候为厨房加点新气象了。

 

今天为你找来了一套粉色的铸味锅具。包含了22cm的珐琅汤锅,18cm的小奶锅,和23cm的煎锅。无论是实用上,还是颜值上,都会深得你心。

 

个个都是分量足的生铁锅,做菜都是不含糊的好吃 

汤锅,奶锅在焖煮里面超方便,锁水微压,食物快变熟更易入味 

里面做得是白珐琅,搭配粉色外观更好看了,同时硬度高,性能好,耐酸耐碱

表面没有化学涂层,用起来也放心,


        


厨房加了这套粉色小家庭后,实在太有情调。做起菜来,心情都愉悦。不仅好看,使用起来也顺手。除了炒菜外,焖炖煮煎,都通通让它们包办了。

      


珐琅锅,一是高颜值,放厨房哪都合适。二是焖炖上比较出色,做出来的都是原汁原味的棒。可是有保障,能放心的珐琅锅不多,另外就是价格的贵。

 

没事,我想把这套铸味珐琅系列铸铁锅推荐给你

铸味,是国内的十大厨具品牌之一,其商品远销国外。




它表面的珐琅是食品级釉料,接触食物,一点问题都没有。经得起国家的严苛检测。配色上面也十分的舒适。深得我意。它的铁料选择,也是我看准它的原因之一。

 

原生铁料,经过多次提纯和净化,大大降低杂质含量,才能够成锅。它的铸造工艺也很不一样,是使用传承几百年的佛山有名工艺【红模铸造法】来铸造的。

 

内部富含蜂巢状小孔,储热充沛,散热恒温缓慢。这是铸味锅具拥有的【蜂巢蓄能】特性,对于这个特性,日常做菜实在太舒服了

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比如这口汤锅,做汤上,大火烧开后转中火,让它自个咕吨咕吨。2小时的汤,提前二十分钟关火,让余温继续作用,汤水都十分醇香。这个还特省燃气费 / 电费。

 

焖肉焖菜,锅盖施压,内部微高压的烹饪效果,食物快熟更入味,焖牛腩用它就准没错了。它的锅盖跟锅身贴合后,是严丝合缝的,水份蒸发量大大减少,更好的做出原汁原味。

 

奶锅跟汤锅同样方便。作为一个上班族,一天到晚吃外卖也不是解决方法。有了这口奶锅就很好的料理生活,早上热奶,正餐煮面食,熬粥,甚至做饭都能hold住。

 

18cm口径,容量却不少,操作起来也方便。

 

不止是上班族,宝妈妈也十分适合用它,小奶锅做辅食,大程度的能够保留食物营养。关键是,它的用料上更加放心。南瓜粥糊糊,半小时就可以做得很好了。

 

还有最后一员,就是煎锅了。它的表面没有做涂层,所以正式用前,要用油脂润一润,开一次锅才好用。热锅再使用就可以不粘了。珐琅跟生铁的搭配,可以很好吸附油脂,养出油膜。

日常煎食牛排,肉类,这层油膜可以很好的提供不粘,同时储热带来的高温,锅气香,让肉类表面快速锁住。肉汁保留。口感酥香。


      

它们的其他细节也会让你很爱

 

一体成型:锅盖,锅体都是一体浇铸而成的,内部分子紧密相连,用起来会更加的稳固,正常使用下,可以用上十来年也没有问题。

 

多炉可用:生铁的包容性,让它们能够在电磁炉或者是燃气炉都能用。十分方便。

 

厚底薄壁:因为它们是有一定分量的,所以它们的锅体设计成厚底薄壁的结构,让温度扩散上更为均衡。如同被火焰包裹住一样,食物受热也相当的充分。


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