在我心里，没有几个人的文字在柔软和气度上可以跟汪曾祺比的。

每每当我被生活的寡淡无趣、单调芜杂“困”住时，我都会再次翻开汪曾祺的《五味》，在这本看似讲述中国吃食的书里，我总能读出点自在安抚的况味，而书页间，也标注着我不同时期，对生活的不同理解，借着吃食发问自我。

吃穿用度，“吃”字当头，这是人们所共拥的、无可替代的生命规则。

今天，是惊蛰之日，一声响雷，万物复苏，也是汪曾祺先生诞辰100周年纪念日，我们想邀你共赏春日舌尖之旅。

舌尖所获，从不仅于吃食，还有乡愁。

乡愁，有时是我们想念家乡的味道，有时是我们想念一地风味的感受。哪怕父母含辛茹苦养出了我们所带一方特色的味蕾，但仍不囿于我们内心的好奇——借着味蕾与一地风物产生联结。

过往岁月，许多作家描写食物时总寄托了他们对故乡的思念之情。比如：

梁实秋写下，“偶因怀乡，谈美味乃寄兴”，这位漂泊异乡的老人，只能通过笔尖来回忆心头故乡的味觉记忆；周作人虽是淡淡地写过，“故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识”，但仍能从吃食上，读出他对故土深厚的情结；曾经住在美国的张爱玲，散步时偶遇一把紫红色苋菜，忽然回忆起人生某个时刻——跟母亲住在上海，每天去对街舅舅家蹭饭，并带一碗苋菜。

而汪曾祺在说起他的小说写作时，曾经说过：“我写的是回忆。”

汪曾祺《五味》

这在《五味》里也体现得很明显——快过年时吃的炒米、一到下雪天就喝的咸菜汤、端午的鸭蛋，这些关于吃食的回忆在他的笔下像是缓解思乡疾病的膏药。

“家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事。偶有客来，酒渴思饮。主人卷袖下厨，一面切葱姜，调佐料，一面仍可陪客人聊天，显得从容不迫，若无其事，方有意思。”

这位老先生，着着实实不是个“正经文学家”，相比别人称呼他为小说家、散文家、诗人、书画家一类，他更愿意接受的是“美食家”这个“帽子”。他曾说过：

“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

而当他一次次回忆起昆明的小锅米线、云南的菌子、张兆和做的八宝糯米鸡、辣味独具的川味时，我想他回忆的也不只是吃食，而是基于食物之上的，与人际关系所呼应的回忆。

曾经，在我的印象里，慈菇是寡淡无味的，螺蛳是肉少的，荠菜、蒌蒿、马齿苋更是平淡无奇的野菜，但凭着一支笔，汪曾祺却写道“四方食事，不过一碗人间烟火。”

这种将人生温柔相待的明亮，是他留在我人生记忆中最明媚的春天。

“燕草如碧丝，秦桑低绿枝。”

我想，在所有人的味觉记忆中，春天的光彩是相似的，虽然唤醒那光彩的风物和滋味不尽相同。但人们对春天的期盼和想象却是相同的。

只是今年，日本的“樱前线”只能悄然从南向北移，一年中本该樱下相聚的几天里，再无上演狂歌醉饮的春日大戏。春日碧草上再无人席地而坐，相拥一起闲话野餐。

疫情当下，带给许多人生活的变动，也让更多的人明白的苦难意义，就像汪老所言那般，“在那么长期的、痛苦的、卑微的生活中寻找一种生活的快乐；在没有意义的生活中感觉出生活的意义。”

哪怕生活如鱼临网，也一定能爱点什么，吃点什么，用点什么，感受人生隔屏相望的光亮。

在这个春天，我们想把美食与您共享：

01. 美食搭档

四川牦牛干巴（麻辣）规格：100g/袋

小青柑普洱茶规格：12g/粒

四川牦牛干巴（麻辣）+四川小青柑普洱茶

四川人擅做牛肉

这款耗牛干巴够干、够有味

和小青柑也是绝配哦

02. 养生精选

枇杷膏规格：300g/瓶

红糖规格：手工制作，单个重量不等

约25-28块， 500g±5g

枇杷膏+红糖

女人的美丽都是来自滋养

推荐给你特殊日子需要的红糖

每日都可以润喉清嗓的枇杷膏

03. 优选植物蛋白

高蛋白豆浆粉规格：25克/包×30包/箱  净重750克

云南石屏手工原汁豆皮规格：3斤一箱礼盒装

云南石屏手工原汁豆皮+高蛋白豆浆粉

很多素食主义者

都是依靠豆制品补充植物蛋白

好的豆制蛋白确实也是身体所需营养

04. 食养臻品

云南红河哈尼梯田老种红米紫糯米规格

4斤组合装（2斤紫米 2斤红米）

异龙湖通心白莲规格

每盒500克装（250克X2包）

云南红河哈尼梯田老种红米紫糯米

异龙湖通心白莲

红米煮粥、银耳莲子汤

都是非常适合春日的美食

花朵果实，春日风光，尽在美食里。

文字/编辑：舒芙蕾

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