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糖尿病人饮食禁忌多?医生推荐可吃它!
2022年11月14日

11月14日,是“世界糖尿病日”,我国是世界上糖尿病患者最多的国家,患者人数已超过1个亿。



如果身边有糖尿病人,那么你听得最多的一句话就是:“糖尿病人能吃吗?”


糖尿病人有很多饮食禁忌,这是因为糖尿病人需要调控体内血糖水平,饮食基本原则就是:可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品要少吃。


又因为糖尿病人的血糖利用率较低,比起常人,更容易产生饥饿感,所以对食物的欲望也大大强于其他人。


同时糖尿病导致人体代谢失衡,很多营养随之流失,而糖尿病人对饮食的控制也会导致一些营养摄入不足,形成恶性循环。


因此糖尿病人需要有选择地补充营养素以维持机体营养均衡。


那么,糖尿病人该如何正确补充所需的营养素呢?哪些营养素对控制血糖有帮助呢?



最近,59岁,糖尿病Ⅱ型的钟伯伯就遇到了这个难题,有次到医院复查后,咨询医生能吃些什么食物补充营养,医生建议可以吃点坚果鸡蛋富含Ω3的深海鱼。当时钟伯伯就提出疑问,坚果不是热量很高,脂肪很多的吗?糖尿病也能吃?


其实不少医生会推荐糖尿病患者选择原味每日坚果作为日常营养补充品。


一是坚果营养丰富,有辅助降糖预防糖尿病并发症的作用;二是富含膳食纤维及不饱和脂肪酸,可以增加饱腹感提供优质能量。让糖尿病患者不容易饥饿,同时能减少主食的摄入,避免血糖飙升。



虽然坚果普遍含有35%~80%的脂肪,但大部分以Omega-3和Omega-6两种不饱和脂肪酸为主,它们是人体不可缺少、又无法自己合成的优质脂肪酸,只能从食物当中补充。


而且坚果含有丰富的钙、镁、铁、锌等微量元素,对于糖尿病人来说,是一个很重要的,让胰岛素发挥作用的元素,可以提高胰岛素敏感性。



此外,坚果中的维生素E和B族维生素含量突出,维生素E是天然的抗氧化剂,而B族维生素在体内代谢中起到了至关重要的作用。


所以糖尿病人可以常吃原味的每日坚果,因为里面的坚果种类多营养成分更加丰富


但有两点需要注意:一是控制每天饮食的总热量,不建议吃过量。二是每日坚果里除了坚果,还有果干,糖尿病患者不能吃葡萄干、蔓越莓果干这类含糖分高的食品。所以可以挑选干湿分离的每日坚果,把湿果分享给家人享用。


目前研究,比较明确的增加Ⅱ型糖尿病风险的食物有红肉、炸土豆、含糖的饮料、精致的碳水化合物。


所以除了糖尿病人外,其他人在日常食物的选择上也要注意,少油少盐多吃全谷类食物绿叶蔬菜和水果乳制品每日坚果等等。




每日坚果要怎么选?

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一、颗粒饱满,7款美味

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二、干湿分离,锁住鲜美

天方健「每日坚果」,选用干湿分离「锁鲜」包装,将“干果”与“软果”分隔开,既保留了扁桃仁、腰果仁、榛子仁、夏威夷果仁的酥脆干果风味,也让蓝莓干、蔓越莓干、葡萄干的软糯香甜口感得到全“鲜”保留,喜欢吃啥,就吃啥!



三、礼盒包装,送礼佳品

产地优、口感优、营养优,这么好的「每日坚果」除了自己食用之外,还是一款非常不错的送礼佳品,尤其是送给小孩、老人、亲友......健康的解馋零食,男女老少都爱吃。


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