刚喝完煮得“咕嘟咕嘟”的热红酒
空杯了?别着急,小酒馆给你续上一杯热辣椒酒
入口,问号变成感叹号:“好喝!”
温柔一丝火辣辣,冬季里的小火苗
熊熊燃烧,热气腾腾
冰镇、热饮、直饮,怎么喝都好喝
世界无奇不有,辣椒也可入酒
热辣椒酒,并不奇怪,而是奇妙

前些日子,酒馆每年的“保留节目”——热红酒(Gluhwein)才刚登场。每年一回酒馆,它就再次席卷人心。这次的热红酒,有没有暖到你的心呢?
现在,又来一个,德国的热辣椒酒(Glühchili)!
你没听错:辣椒也能入酒了!
这次,德国的凯特伦堡(Katlenburger)取樱桃酒为主基调,加入辣椒提取物、天然香料调味,拿出一瓶好喝、好玩、好看的小辣椒酒来。

德国亚马逊上,这款小辣椒酒也获得了0差评、4.7星的超高评分。
这一瓶热辣椒樱桃酒会是什么口味?是否会勾起你的好奇心呢?
别急,这就来。

德国凯特伦堡辣椒热红酒
礼盒装可选,可搭配专用小辣椒酒杯


樱桃+辣椒,甜美娇辣

小编认证,辣椒入酒,绝对不奇怪,反倒说不出的妙。
这瓶酒主调是樱桃酒。单说樱桃酒,本身就是深红一片暖色。喝起来,有如吃车厘子的心情一样:
好像所有鲜甜多汁的新鲜樱桃“啵啵”弹开,带着甜甜酸酸的樱桃果味,让人忍不住再多喝一口。
瓶一开,樱桃本身的甜美味道扑鼻而来,一丝淡淡的辣椒香气若隐若现。
喝起来,入口丝滑。
配上辣椒,也不能盖过樱桃本身清甜的果汁味道。很好喝的樱桃果酒,多了一层辣味在后。
放心,辣椒主要负责“热”这个字,和曼妙回味。
喝的时候,还是樱桃占了90%;剩下的10%,就是辣椒大放异彩的时候了。
入喉是辣椒的温暖,没有辣味,喝完却回升一丝温和的辣味回到口腔。
口感温柔又复杂,让人惊呼:“真好喝!”
冬天来上一杯,整个人体内升起一股暖意,加速蔓延到手指尖,忍不住呼出一口热气来。
辣椒+酒,确实等于温暖。
慢慢品鉴,随着深红酒液入喉,辣味开始逐渐体现——绝不是辛辣,只是温柔、友好提醒你它的存在,让你不得不被挑起好奇心来。
饱满浓郁,甜美中带着一丝辣味,真是上瘾!
这种辣味,如果非要用稍显肉麻的比喻来说——就好比洞房里自己揭开盖头、有点点生气的新娘子,主动又小小泼辣,是可爱又立体的存在。
辣味用得好,可不就是如此吗?不然,我们怎么人人都爱这种“痛觉”?


冰镇、直饮、热饮,三选一!
这瓶小辣椒酒的喝法也多:冰镇、直饮、热饮皆可。三种温度,三种口感。
首先,把这瓶小辣椒酒扔进冰箱里,冰上个一天半天。
拿出来的时候,暂且先冷饮几口。
冬天偶尔喝喝冰凉饮料,还是怪刺激的。
冷饮则是另外一种滋味,稍微多了一些冰得舌头麻麻的感觉,和辣味倒是有几分相配。
冰过之后的樱桃甜度会有所下降,喝起来感觉没那么强烈,入口更加丝滑了。
而冷藏后的辣椒味道,重新把你从冰窟窿里挖出来,用一丝辣味唤醒你对温暖的渴求。
这个时候,就可以把酒瓶放在外面,等着它回温到常温了。

回到常温,樱桃和辣椒之间更加“相敬如宾”,平衡得更好。
直饮,既可以品尝到好樱桃酒的滋味,也可以察觉到那一点点辣味的存在。
何况,一喝酒就去加热,说到底还是有些麻烦。
这种温度,樱桃酒的甜味会跳回来一点。喜欢樱桃味道的小伙伴,直饮是最佳选择。

当然,既然说是热辣椒酒,热饮绝对没问题,也是最符合传统的。
冬天喝热酒,这是有讲究的。
热红酒是Glühwein,德语的“加热”+“葡萄酒”,就是欧洲人冬季的传统饮料——热红酒了。
而Glühchili就是“加热”+“辣椒”,摇身一变,传统中变化出来的心意。
热饮这瓶辣椒酒,温度会带来风味提升。辣椒本就以烧灼感著称,吃火锅,要的就是热辣滚烫。喝辣椒酒,道理也是一样。
寒风呼啸,锅坐炉火,加热酒精时千万不要煮沸。稍微烫口时喝,辣味更加明显、突出,暖身的效果也是加倍。
再用搪瓷杯装上,配上橘子切片,热带水果味道间一丝火辣,辛辣的热度从内而外——冬天,就是得热得痛快!



德国凯特伦堡辣椒热红酒
礼盒装可选,可搭配专用小辣椒酒杯


红红火火礼盒装,红红火火新年乐
这次,凯特伦堡还特别推出了节日礼盒装,鲜红喜庆。提这样的礼盒拜访客人,心意更上一层楼。
热辣椒酒本就小小一瓶,拿着如同一瓶好看的精酿啤酒一般。打开礼盒,除去红红火火的热辣椒酒,还有两个如大釜一般的马克杯,上面写着“Glüh Chili”,像是欢迎你即刻倒满一样。
冬天捧着小辣椒杯,再喝着热乎乎的辣椒酒,真是温暖人心!
出门带酒,还是提在盒子里方便。送给朋友,也是礼盒更显诚意。更何况,这礼盒一打开,朋友不得请你再喝一杯?

绿蚁新醅酒 ,红泥小火炉。
晚来天欲雪 ,能饮一杯无 ?
配上礼盒、两个马克杯,和你最关心的人一起品尝世界的奇妙之处,一起把玩这小小的可爱酒瓶。
礼盒限量200套,先到先得!


这么精彩的搭配,依旧来自凯特伦堡(Katlenburger)。

经常光临酒馆铺子的小伙伴,可能已经买过几支凯特伦堡的酒了。酒馆铺子里颜值超高、味道也相当Nice的奈斯猫冰淇淋酒、小宝乐酒都是来自于它。
凯特伦堡(Katlenburger)是欧洲最大的果酒厂,也是德国人的骄傲。

从2008年到2016年,凯特伦堡屡次获得德国联邦食品和农业部授予的国家荣誉奖。德国农业协会为其颁发”Preis der Besten"(DLG最优秀奖,长期产品质量奖)的金奖,足以为其质量证明。
这一家历史近百年的德国家族果酒厂,长久以来一直以新鲜水果为原料,纯天然、无添加,精心为各个场合带来相配的不同果酒。
带着近百年经验来调配,从优质的樱桃酒出发,要喝酒,当然要喝历史悠“酒”!


德国凯特伦堡辣椒热红酒
礼盒装可选,可搭配专用小辣椒酒杯

味道不同,喝法还是一样。冬季喝热红酒,想换换口味的时候,不妨来试一试这一瓶Glühchili吧!
这个冬天,无论家庭聚会、小小相聚、还是年末派对,拎几瓶小辣椒酒去吧。火热地过完今年,火热地走入明年,把辣椒的红火,变成微醺的温暖、快乐、一场与众不同的“热辣体验”!