今日菜谱|清甜润肺蒸南瓜
2026年01月07日
最近天气凉,家里总是要开空调才能暖和,但是嗓子会感觉非常干。要是你家里有南瓜,可以试试这样做
蒸着吃,简单又清爽,一点也不会觉得腻。完全就是一道懒人甜品,样子也很美观。
南瓜软糯温润,莲子甜糯,还带着淡淡的清香;百合润肺止咳,清心安神,但微苦可以加上冰糖一起蒸制。


食材
——
南瓜、百合、干莲子、冰糖

[ 做法 ]
- STEP 1 -

干莲子提前泡发
- STEP 2 -

百合洗净掰开
- STEP 3 -


南瓜切成两半,挖去内囊,切成块
- STEP 4 -

放入盘中
- STEP 5 -


在盘子中间放上莲子、百合、冰糖
- STEP 6 -


放入蒸锅,蒸15分钟左右

每人所用炉具的火力都不同,所以时间不一定,差不多的时候可以开盖用筷子戳一下。
选用黄黄的老南瓜口感最好,但是也不要用太老的;老南瓜本身就甜甜的,所以没有撒冰糖,喜欢吃甜一点的可以再撒一些。
一整天都待在空调房里,喉咙干燥又不舒服,吃上一口特舒爽;而且非常适合女性朋友食用,既益气补血又美容养颜。

↓↓有机莲子↓↓
像这种家里常用的干货可以备一些,用来煲汤煮粥都是很不错的~
↓↓有机百合↓↓
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