黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23 倍，脂肪含量高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，  

黑玉米是近年引进的玉米新品种，是一种
  珍贵的保健果蔬食品，最近黑玉米被热议，误认为是转基因。其实唐朝时已开始由民间走向宫庭，成为皇室美食。
                   

经过一代代的选种留种形成全黑品种，遗留悠久的种植和使用历史，代代传承。          

紫铜色表皮锁住天然营养成分，乳白肉质拉扯成丝，远远闻到玉米特有的清香，勾起蠢蠢欲动的食欲，  甜糯的口感缠绕舌尖每一处味蕾，糯而不粘，肚子开始咕噜咕噜，此刻就想煮上一锅，立刻大快朵颐~          

为确保品质，我们给黑玉米申请了食品种植领域有机认证。基地需要经过3年的转换期，要求在种植过程中不允许使用农药、化肥，更是禁止转基因。

我们基地已经进入转换认证的第三年，而且
定期将黑玉米进行食品检验、检测中要求最严格的普尼测试，以确保黑玉米品质稳定可靠。
   

有学者研究证实，当黑色食品的色素与
      亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成~

这样营养丰富的有机黑糯玉米，不管是老人还是小孩都可以放心食用，对于爱美的女孩子和关注身体健康的人群更是大大有益的食材。