秋天的寒意似乎越来越清晰了，树叶的凋落无时无刻不在提醒着我们：夏天的身影早就消失了，现在在你眼前的，是金黄的秋。

秋天干燥，饮食要多滋润，不然吃了容易生燥的食物，身体不舒服，这秋过得也不顺利。所以秋天进补，也要注意禁忌，应时而吃，才能顺利过秋。

“秋补3不吃，吃了火不止”

秋季饮食要3少5多，滋润入深秋

1

3少吃

1、炒板栗

秋季是板栗上市的季节，炒熟的板栗焦香可口，但是炒熟的板栗吃多了容易上火，而且不易消化。

2、姜蒜

中医上说：“八月九月不食姜”，正是因为秋天干燥，辛辣的生姜会让人体更加干燥。

3、烤肉

烤肉太油腻，常吃很难消化，若是本就肠胃不适，那么经常吃烤肉只会更影响消化。

2

5常吃

1、娃娃菜

金黄色的娃娃菜不仅颜色“悦目”，味道也甘甜可口。

娃娃菜，菜叶的帮比较薄，别看它个头小，但营养却不比大白菜差，富含维生素和硒元素，娃娃菜充足的水分，秋天常吃，滋润清甜还解腻。

2、秋葵

秋葵是比较独特的一种蔬菜，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵像山药一样有很多的黏液，处理不好吃起来就会很奇怪。

秋葵富含钾、磷、钙、镁等矿物质元素，脂肪含量很低，老少皆宜。秋葵可以凉拌吃、爆炒吃、油炸吃，或者拌蔬菜沙拉吃。

但是在烹饪之前，先将秋葵在沸水中焯烫几分钟，可以以去掉秋葵的涩感，让口感更好。秋葵偏凉，秋天吃可以宁神静心，但是也要注意不能吃多。

3、驼奶

驼奶入口丝滑，自然的驼乳香味也会勾起人们的食欲。驼奶是新疆的特色奶，也被叫做“沙漠奶”、“沙漠白金”。

元朝忽必烈统一中原的时候，驼奶就因为不一样的营养而被列为“宫廷八珍”之一，直到现在，驼奶也一直是新疆哈萨克族人民用来款待客人的高级饮品。

4、芋头

糯糯的蒸芋头很多人肯定都吃过，口感香香软软的营养也十分丰富。芋头富含蛋白质、钙质与各种矿物质营养，除此之外还有B族维生素、皂角甘等多种成分。

芋头之所以口感软糯，是因为含有丰富的淀粉，它的淀粉颗粒比较小，所以芋头的口感也比较细腻。

芋头蒸食最好吃，其次就是和肉食一起搭配吃，比如芋头蒸排骨、芋头炖鸡块等等。

5、桂花

桂花是中国传统十大名花之一，既有观赏性，又可以做成美食供人享用。

桂花茶香气柔和，味道也沁人心脾，受到很多人的喜爱。古人认为桂花是“百药之长”，所以经常会用桂花酿酒，桂花酒养颜，适合女性喝。

但酒多伤身，好在桂花也可以做成美味佳肴，比如桂花糕、桂花奶豆腐，还有小时候常吃的蒸桂花等美食。