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人世纷纷,岁月流转,只有这种传统手工食材,陪伴了我们一生的成长
2019年12月11日



人类对于甜食的喜爱,可能来自于生活的苦。酸甜苦辣,人生百味,在那些漫长而又平淡的日子里,我们是多么需要甜蜜和温情,来弥补那些无法跳过又真实存在着的往昔啊。

大多时候,我们关于往事的记忆,都会附着在食物上。

五味杂陈,甜苦自知。

……    ……

全文1127字   大约需要3分钟



那颗偷吃的糖,最后都化作我成长的勇气

物资匮乏的年代,糖是逢年过节才能吃上的奢侈之物。

平日里就只能盼着亲戚走访,提来一包冰糖或者一块红糖,但通常都是要被好好收起来的。于是关于吃到糖最深刻的印象,就是踩在小板凳上,小心翼翼打开柜子,掏出一小块冰糖,害怕被奶奶发现,又控制不住想吃的那个味道。

好不容易“偷”来的冰糖舍不得咬碎,慢慢将它放入嘴里,等待着绵长的口感顺着口腔流入胃里,甜味渐渐从舌头蔓延到全身。

这份偷来的“甜”,就这么成为了童年里最难忘的味道,它们都甜进了回忆里,化作我成长的勇气。

长大后,我们吃到的糖果越来越多,无论高档法式点心,还是繁复的巧克力糖,可是再也吃不到小时候的那种味道了。



端来的红糖水,温暖了多少“小日子”

每当大姨妈造访的时候,一阵阵的绞痛伴着无助袭来,只能蜷缩在床上,连呻吟都已无力,身心都在等待那碗红糖水的治愈,热腾腾的甜香扑面,缓缓顺由口舌,滑进食道,融进血液,全身被一股脑的热流裹覆,从心脏一直暖到小腹,惊觉已然抚慰了半生的疾苦冷暖。

端来红糖水的人也逐渐从最初的母亲,到无话不谈的闺蜜,到温暖如阳的他,不管聚散离合,就算最后只剩下我自己一个人无依无靠地爬起来,身边关于“甜”的陪伴,它一直都在,就真实地发生过。

儿时贪恋的这份味道,成为了疼痛时的依赖。或许成长,就是在会给自己倒上一杯红糖水的那一瞬间。

分开后,我们会在很多个“小日子”为自己泡下一颗红糖,而端红糖的那个人终究没再出现。

红糖依然甜,只是不够暖。


一份味道的传承,见证着身份的转变

喝过许多杯水,也终会遇到对的人。当遇对了端糖水的另一半,开始了两个人的柴米油盐,偶尔也在期待着第三个人。

怀胎十月时有过庆幸,也曾跟好友炫耀着“终于不用再喝红糖水了”。但当与死神的勇敢开始对弈,平日的抽痛变成盆骨的撕裂,被疼痛折磨到几近昏厥,却还是在用为母亲的信念在苦力支撑,仿佛过了几个世纪,终于听到一声啼哭那一刻,终于放心昏倒。

醒来时,失血虚弱的身体重新喝上这一碗红糖鸡蛋,恍如隔世,内心满是温暖与感激。

这一份味道,陪伴着一个女孩有了最引以为傲的身份,也见证着她将担起这世间最温暖美好的责任。

从母亲手上接过红糖鸡蛋的一瞬间,我泪如雨下。

女子本弱,为母则刚,那些对母亲的理解和新生的传承,在月子里的一碗碗红糖鸡蛋里,终于明白了。



岁月流转,用心守住一生的味道

吃过了世间所有的糖,两鬓也慢慢爬上了糖霜。

时间是无情的,回忆里都是甜蜜的味道。

当曾经勇往直前的身影,需要搀扶才能勉强走完一段路,才终于明白年轻时拼命寻找的答案并没有这么重要,一杯糖水过后,或许身体健康才是最重要。

一份味道早已不仅是一份味道,更像是每个女人最贴心的守护者,悄无声息陪伴了一生。

不管出于延缓衰老的希望,还是健康养生的期盼,在传统的古方红糖里,一直作为云南人养生的重要食材。我们沿用传统古方手法,原生态种植,让一切回到三十年前,让时光留在那时,一切都是美好的味道。

我们联合【云南润土帮帮(公益助农机构),寻找到传统匠人罗正元,力求恢复昔日双柏红糖的盛况,坚持无农药化肥生态种植甘蔗,五锅连环灶,古方熬制红糖,无添加,无防腐剂。

因为我们知道,你吃到的红糖,98%都是化工红糖。

有些味道,习惯了就再也割舍不掉。

就算人世变迁,就算岁月流转,我们能做到的,就是守住那一份古老的味道,守住我们记忆中的甜蜜。


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