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这早餐爱死了!不开火就能做
2026年05月19日
出差回来,总算有时间坐下来好好吃一顿早餐。

不是多隆重的食材、多华丽的搭配,单纯很珍惜这样能专心吃饭的平静瞬间。


现有的食物组装一下,不到10分钟就搞定,是工作日做也很从容的快手早餐。

简单归简单,毫不亏待胃口,必须分享出来👇

芝麻花生酱香蕉煎饼

谜底写在谜面上,菜名已经很清晰明了了

杂粮煎饼抹上酱料,叠放上香蕉,卷起来送入空气炸锅就行。


杂粮煎饼烤过后酥香脆,夹心则沙润、绵软,一起入口很有咀嚼乐趣。

谷物清香和水果浓香、坚果醇香混作一处,当下午茶吃也很舒服。


杂粮煎饼安利过好多次,应该有不少朋友跟着买过。

它是用五谷杂粮磨浆制成的饼食,不含麸质,麸质过敏人群也可以放心吃。

谷物营养密度高,做成饼当然也是一份优质碳水。


别为难自己自制了,买现成的就好,便宜大碗,开袋即食。

我有时饿了会直接拿来当零食,薄薄一张,入口绵柔轻盈,在嘴里会慢慢化开。

不含糖,只有谷物本身的清甜,解馋又没负担。


拿来卷肉蛋菜,就是糊弄版山东杂粮煎饼。

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拿它抹酱料、放水果,则是一份中式可丽饼


酱用的是黑芝麻酱和花生酱,单用一种也可以的,但二者叠加风味会更好。

黑芝麻酱能中和花生酱的厚腻,花生酱又能压制黑芝麻酱的微苦,完美。


很多人买了花生酱只知道抹面包,不妨拿来抹杂粮煎饼。

不喜欢香蕉也可以换成肉松,有点蛋卷内味了。


用空气炸锅最省心,烤的时候不用看火,尽管去刷牙洗脸护肤。

弄好了刚好能开饭,清爽吃完出门去。


没有空气炸锅的话,平底锅不放油,小火煎到两面焦黄即可。



芝麻花生酱香蕉煎饼 -


[ 食材 ]

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杂粮煎饼1张 花生酱1大勺 芝麻酱1大勺 熟香蕉2根


1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml


[ 食谱 ]

1.杂粮煎饼小心展开,对半剪开,折叠成长方形

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2.煎饼一边涂薄薄一层花生酱,另外一边涂薄薄一层芝麻酱,放入切好的香蕉片,卷起


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3.放入空气炸锅180℃烤8-10分钟,中途翻面


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4.出炉后记得趁热吃,放太久会变软


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煎饼很大一张,卷起来便有了很多多多多层饼皮。

一咬层层碎开,扑簌簌往下掉渣,幸好另一只手在嘴边稳当当接着。


烤过的香蕉变得更绵润,和芝麻酱、花生酱一起入口,香得很复合~


没放油,芝麻酱和花生酱刚好充当脂肪角色。

再配一份酸奶,蛋白质也满足了,掉下来的饼皮碎,也能放到酸奶里增加口感。

嘿嘿,又吃了一顿营养均衡的早餐。


第N次助力我快速搞定早餐的杂粮煎饼,必须安利给所有人。

薄如宣纸,直接吃绵柔软润、入口即化。

煎、烤、风干一下则酥脆会掉渣,还能当薯片的替代。


它还是一张万能饼皮,可甜可盐,可卷肉、卷菜、卷水果、卷肉松等等。

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配料表只有五谷杂粮和水、油、小苏打。

0色素、0防腐剂、0蔗糖、无麸质,一口吃下多种谷物营养。


3个口味,原味(杂粮味)百搭,花生味香醇,大枣味更甜。

一袋100g,里头两张大饼,半张就够做一个香蕉煎饼。


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