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生酮饮食的正确打开方式来了!
2020年10月15日

 最近几年,生酮饮食受到很多减肥人群的追捧,这种饮⻝方式也逐渐从边缘转向主流。与此同时,关于生酮饮⻝的认知和错误信息仍然比比皆是。


         


以下是关于生酮饮食的5个Tips,帮助正在进行生酮饮食的人群,实现效益最大化:


01

专注于纤维

如果你的身体没有足够的纤维,就不会得到营养酮症的所有好处。在酮上选择纤维,可以加快新陈代谢,平衡你的荷尔蒙,同时也会让你有更多的饱腹感。


         


02

注意水合作用


当你在进行生酮饮⻝的日子里,水就更加重要了,因为你的身体正在流失那些附着在肌肉中储存的糖原的水

虽然喝水(开水、矿泉水类型)是重要的,但同时需要摄入含水量高的食物,例如:⻩瓜、芹菜和其他水分高的蔬菜,喝汤,来帮助你保持水分。


         


03

增加电解质摄入量


身体从燃烧碳水化合物到脂肪(及其衍生物,包括酮)的过程中,有时会导致"酮流感",包括头晕、缺乏能量、头痛和脑雾等症状的集合

这是因为在开始的时候,你的身体会通过储存的葡萄糖(糖原) 燃烧,释放水、钠和其他电解质。这会使你的胰岛素水平下降,使你的肾脏流失更多的钠和水。这 个时候正是摄入所需要的钠、钾和镁的时刻。


         


04

注意压力


事实证明,压力可以带你摆脱营养酮症,当你处于战斗(紧张)模式时,你的身体不会产生同样数量的酮,并且会开始从体内抓取葡萄糖。


         


在身体层面上,从酮症出来可能会让你感到疲劳和对于碳水化合物的渴望。据佛罗里达大学盖恩斯维尔老年研究所的教授和临床研究主任斯蒂芬·安东博士说,持续的高皮质醇会导致肌肉损失,由于肌肉燃烧更多的燃料,导致最终的代谢能力会降低。


05

合理摄入蛋白质的含量


人们经常吃高蛋白,但实际上他们可能没有得到足够的脂肪。生酮饮食的蛋白质含量不高,只需要适量的蛋白质,即蛋白质热量的占比在20%至25%,而脂肪的含量为65%至75%。当我们过度摄入蛋白质时,这种蛋白质会变成葡萄糖,并抵消营养酮症。


         


最后,祝正在进行生酮饮食的朋友们,可以通过这些Tips,获得更健康的身体!

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