冬至要进补。今天给大家推荐的是赫赫有名的冬令进补方——当归生姜羊肉汤。

推荐的人群——平日里气血不足的，怕冷的，腰膝酸软的，容易疲惫的都非常适合来喝，女性宫寒的、月经不调的、痛经的也是非常合适的。

羊肉切块洗净置入锅中

加水煮开撇去浮沫

小火慢炖1小时

起锅前15分钟

当归生姜枸杞和盐

搅拌均匀即可

享用

当归生姜羊肉汤是一道经典的传统药膳，出自《金匮要略》。

原方的剂量比例为当归：生姜：羊肉=3：5：16。

但作为药膳，当归的量太多了，会苦。因此略微减少。

当归生姜羊肉汤中——

当归养血止痛，羊肉补虚温中，生姜温中散寒。

《金匮》用于治疗血虚寒疝（症见胁下及腹部有牵引性疼痛，得按或温熨则痛减）及产后腹绞痛。

除此之外，一切血虚寒症都可以喝当归生姜羊肉汤。

中医大师倪海厦老师曾说，此方为妇女适应症的部分包含许多妇女有一生无法出汗（易水肿）、月经延后、痛经、不易怀孕（宫寒不孕）、疝气等。

有贫血的人更需要服用。当然，它也可以作为预防被风寒侵袭所得的感冒。