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【腊味南瓜煲】做不了南瓜马车,那就做南瓜煲!
2023年06月19日

           腊味南瓜煲                      


童话的世界里,南瓜是马车,载着灰姑娘和水晶鞋驶向王子的城堡;在西方的节日,南瓜是万圣节的装饰,孩童讨要糖果的助手;在柴米油盐的世界,南瓜是甜甜的美味,营养丰富做法多样。


不过,我只爱吃其中的一种做法——腊味南瓜煲。软绵的南瓜加上颇有嚼劲腊肠粒,每一口都是下饭的好配菜。


本次使用微波炉:GALANZ/格兰仕 Q6(WO)
(任何格兰仕光波炉都可制作)



食材

南瓜350g/腊肠1/小米椒

生抽/耗油/香油/白砂糖/大蒜//葱花


做饭

1 腊肠和大蒜切成末备用


2 碗内加入一勺生抽、一勺耗油、一勺糖、

一勺醋、一点小米椒、少许香油调成酱汁备用


3 南瓜倒入微波炉适用的陶瓷碗内铺平,

将腊肠与蒜末倒在南瓜上,淋上调好的酱汁


4 碗上盖保鲜膜,稍微留点缝隙,

放入微波炉内,直接加热10分钟




信手拈来的一道小菜

每一口都吃到心窝

稍一认真

论做饭,还有谁?

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