◎生活不止诗和远方，还有眼前的“枸杞”。

中国很多养生的梗，都与枸杞有关，曾经是“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”如今是“年轻人的养生，酒杯里面加枸杞”。可见，枸杞在养生界的地位，很多当代人的养生之路，都是从枸杞开始的。

三伏天，气温高，人容易出汗，发虚，及时补充水分、养分是非常重要的，这个时候，可以用点枸杞。枸杞自古被奉为长寿珍品，明朝弘治年间被称为“贡果”。

常吃枸杞可以明目健体、补肾养肝，精力旺盛、保持年轻状态。这是因为它富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和硒，有助于提高免疫力，增强抵抗力，预防夏日热感冒、肠胃感冒的发生。

《本草纲目》记载枸杞可“补精气诸不足……明目安神，令人长寿……久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

名医陶隐居讲枸杞：补益精气，强盛阴道。

诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此写下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。

最近，空调房容易干眼，喝枸杞，可以预防目视昏花，也可以搭配一些养生食材。

搭配菊花，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。

搭配茉莉，能促进新陈代谢，有美容养颜、抗衰防老、提亮肤色、减少色斑。还能养肝明目、理气止痛。

经常食用枸杞的人，会发现自己面色红润，气色好，精气神好。这是因为枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高，它有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

提到枸杞，就不得不说中宁枸杞。中宁枸杞不仅历史悠久，而且是中国枸杞之乡。

《中国药典》中明文规定：唯宁夏枸杞方可入药，入药枸杞为宁夏枸杞干燥成熟之果实。

宁夏中宁的早晚温差大，年均3700小时的阳光和650毫米降水量，质地极好的有机、盐碱土地，灌溉用水则是富含矿物质与微量元素的黄河水，决定了这里出产的枸杞自然品质上乘。

枸杞是好东西，各种养生茶汤里都会放，有的商人为了枸杞看起来好看，会用硫熏，或是亚硫酸钠。加过“料”的枸杞更漂亮、更吸引人，但营养价值大打折扣。