鸡蛋·  · · · · · · · · · · · ·  · · · · · · · · · · · · · · ·· 5个

细砂糖（加入蛋黄） · · · · · · · · · · · · ·  · · · ···25g

玉米油·  · · · · · · ·  ·· · · · · · · · · · · · · · · · ·· · 一片

纯牛奶· · ·  · ·  ·· · · · · · · · · · · · · · ·  · · · · · ·  一根

低筋面粉···· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  ·  85g

细砂糖（分3次加入蛋白  · · · · · · · · · · · · · · · · ·25g

2. 将细砂糖25g、玉米油40g、纯牛奶40g倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 面粉筛入蛋黄盆，边筛边搅拌均匀

4. 将细砂糖50g分三次加入蛋白里打发，直至提起打蛋器呈现硬挺的尖角

5. 分三次把蛋白放到蛋黄搅拌

6. 倒入模具，放入烤箱。选择“下管”模式，调节至130°C，烘烤60分钟就完成一份口感松软、色泽诱人的戚风蛋糕啦~