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夏秋之交,湿热又燥,推荐这杯“米汤”,让身子慢慢润起来
2025年08月12日


秧苗拔节抽穗


立秋一过,田埂上的谷物渐渐饱满,空气里都飘着沉甸甸的香。


收获是最真实的,一份耕耘一份收获,简单直白,从容平淡。繁秀热闹转为真切养人的果实,神气渐收敛,人也无外其志,关注内在,慢慢真实。





泽润秋燥  


夏秋之交,三伏还未过,但属于秋天的燥气已经慢慢起来了。秋天燥,光喝水没用,得让水在身体里 “动起来”。就像河里的水,要是流得慢了,容易淤积;身体里的水液不畅快,也会觉得发沉、干痒。


糙米宽中,疏通河道,资脾 土 fei 金,助身体水液流行,流水不腐,上下出入平衡。


就像天上的云化成雨,雨又汇成河,水液在身子里流动起来,湿热化开,秋燥自除。




精微之渐  


《黄帝内经》里说 “五谷为养”,谷物里藏着植物攒了一季的精华。但糙米这东西,好是好,就是煮成饭得嚼半天,肠胃弱的人吃多了还胀


老一辈讲,米汤赛人参食不厌精糙米全谷物,从整颗的糙米(粒食),到磨成粉(粉食),再到现在化成浆(浆食),一步比一步“精细”,米粒精微融在了水液之中,乳交融。


浆食糙米奶,采用了酶解技术,把糙米变成可以喝的糙米奶。


酶解与发酵相似而不同,更接近胃肠的消化酶消化食物,经过酶解后,大分子转变成小分子,食用方便,胃肠排空快,喝多不怕胀,消化轻松。




食养益生  


糙米奶,可以喝的糙米,契合全谷物膳食理念。天有炎夏之气,身有炎热之症,全谷物是友好的膳食伴侣。


时下益生菌流行,吃进去的益生菌更需要优质的养分和土壤糙米奶含有膳食纤维,给人以饱腹感,给益生菌宝宝们带去了碳源,碳源是益生菌繁衍的必须品。



阳明胃肠为气血之海。百川气血汇归,遇上郁积,易有炎热上火之感。糙米调畅宽中,胃Chang 消化吸收好了,诸疾自然能改善。


女子三十五阳明脉始衰。糙米奶食养 阳 明经脉,阳明太阴互为表里,其气外显于面。胃肠清爽了,阳明气血由里透表达外,驻颜 有术。


金秋时节,肝木受制,心情不畅,也不妨试试通阳明而解。


秋冬气血要收敛,腿脚气血相对不足,人容易摔倒,更得把脾胃照顾好。


《伤寒论》里的建中汤,用的就是酶解的谷物做饴糖,补的就是 “气血之海”。糙米奶走的也是这个理,让肠 wei 舒服了,气 xue 足了,腿脚自然有劲儿。




甘淡自由  


饮食平心。甘受和,白受采。糙米奶,色米白而味甘淡,适合调配其他味道明显的饮品。


早上赶时间,热一杯当早餐;吃了辣的、油的,用它中和一下;甚至冲咖啡、调红糖水时加两勺,甘淡的米香能压掉冲味,喝着更顺口。


没有花哨的添加,就是糙米加了点耐心,化成了浆。就像老辈人过日子,不图热闹,只求踏实—— 秋燥也好,夏热也罢,身子舒服了,日子才能过得舒展。





一杯米浆的心思  


糙米奶的原料,是农场自种的自然农法糙米,生长在肥沃的黑土地火山石板岩上,生长周期长达180天,种植过程不使用任何农药化肥除草剂。



“以父母之心,产至善良食”,是谦益伙伴们都铭记于心的宗旨,从糙米进入车间开始,伙伴们便与经验丰富的师傅们一同扎进生产线,从原粮投放到清洗浸泡,从低温研磨到均质杀菌,再到最后的无菌罐装,伙伴们陪着师傅们逐个环节排查风险。



在包装的选择上,我们亦毅然采用成本更高,但是对环境更友好的可降解环保材质,用纸质的习惯和包装取代塑料,吸管都是环保的纸质材料。


纸质吸管 纸质包装





滋养与共  


日影短长往复,石碾圈圈,日月周天。石磨上下,齿纹交织,天地交,万物通。碾与磨,重压与摩擦,稻米麦仁成了米面粉,蒸煮炖炒,烙烤煎炸,安身滋本。


如今酶解工艺,谷物迎来了浆食。箪食壶浆,千年不绝。不改本色,滋中建本,心开神悦。



这次糙米奶是与福娘素食团队合作开发。其缘分离不开中医书友会创始人蔡仲逊老师和自然农法朋友文珺师姐。


自然农耕、素食、中医药不同行业的我们,因食养的缘分千里相会。


现在打开杯子,还能闻到淡淡的稻香。这一杯可以喝的糙米,它不像牛奶那么浓郁,也没有果汁那么张扬,就像一碗温吞的米汤,喝下去,心里踏实。



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