虎掌菌负责香、姬松茸透着鲜、鹿茸菇弹牙爽口、北风菌鲜甜有嚼劲、鸡油菌脆嫩、再加上头牌羊肚菌，还有能化腐朽为神奇的竹荪，最后再用艳丽的虫草花丰富感官体验。
这一锅来自云南的菌汤，喝一口，任谁也要拜倒在它的石榴裙下。
幸运的云南人坐拥天赐好菌，鲜菌下菜，干菌炖汤，一年四季，都离不开这口鲜香。
不分南北，无论东西，喝了这碗鲜汤，老饕们都会摸着圆滚滚的肚子，学着云南人说一句“太板扎了”。
云南人说自己第二，没人敢称第一
中国野生菌的三分之二，世界野生菌的二分之一，都源自这片神奇的土壤。
至真至鲜的菌菇
这得益于云南复杂的地形地貌和多样的森林类型，加上得天独厚的立体气候条件，当地人“靠山吃山”，形成了一整套完整的“食菌生态链”。
只是季节易逝，夏天雨季过去，很多夏日限定的菌子就没了踪迹，想要一年四季都品尝到这种美味，最好的办法就是将菌子烘干，做成菌干。
这款菌菇汤选用香菇、鸡油菌、姬松茸、鹿茸菌、北风菌、竹荪、虫草花、羊肚菌、虎掌菌这九种菌子搭配成一款几乎完美的菌汤包。
它们从云南的香格里拉、西双版纳、石林、玉溪等原产地汇聚到一起，等待他乡的你，临幸这份美味。
一个字，爽！
之后是人工清洗，除了用清水冲洗，一些有粘着泥土的地方还要用小刀一点点刮去，这种用心是为了鲜菌的风味更好保存，也是一种机器无法替代的仔细，就像妈妈给家里人做饭的时候，总会格外认真。
做好的干菌在进入包装环节之前，还会再经过一轮筛选，只有70%左右的干菌可以顺利进入到包装中。这份精挑细选，只为远方的你，食用时候的安心体验。
包装的时候，还会再进行一轮人工筛选
菌菇汤包选了九种菌子，在它们的共同努力下，形成鲜之“大家”。所谓独木不成林，再珍贵的菌子，也没有融合了各种风味的菌汤包味道来的美妙。
9种野生菌
云南菌包汤集
NO.1 鸡油菌
鸡油菌口感脆嫩，像初遇时候的青涩；
NO.2 虎掌菌
虎掌菌香气浓郁，像热恋时候的缠绵；
NO.3 姬松茸
姬松茸最是鲜美不过，像来自情人节的惊喜；
NO.4 鹿茸菇
鹿茸菇弹牙爽口，像生活中的吵闹嬉戏；
NO.5 北风菌
北风菌有坚韧有嚼劲，像顽强抵御生活坎坷的你我；
NO.6 香菇
香菇看似常见，其实是提升香味醇厚的利器，像金婚之年的老夫妻，平淡又真挚；
NO.7 竹荪
竹荪口感清脆爽滑，像始终未曾磨灭的赤子之心；
NO.8 羊肚菌
羊肚菌又鲜又嫩，装满汤汁精华，最是珍贵，像是一生的高光时刻；
NO.9 虫草花
最后再点缀上几颗艳丽的虫草花，一锅菌汤，也是一副生活的图景。
这样的奇妙组合，你又怎能不心动呢？
就一个字：鲜！
极致的食材往往只需要最简单的烹饪方法，用九种云南当地野生菌搭配成的菌汤包煮熟，本身就是一道佳肴。
拆开包装后，清水浸泡十分钟后冲洗干净，然后加水加盐，沸水煮30分钟后，就是一锅鲜美的菌汤，十分润滑，滋味丰富。
喝一口仿佛就置身在云南的原始森林中，周围是参天茂密的大树，一呼吸就能吐出一颗小蘑菇。
甚至我们还尝试过在养生壶里煮一锅“干菌茶”，味道也十分惊艳，菌汤顺着喉咙直接到肠胃中，顺滑又温暖，甚至有点像喝下了一杯热可可。
ps：包装也是可可爱爱，喝完汤我还要留下包装，单是看着就觉得温暖！
已同步到看一看
写下你的想法