我吃的这款迁西板栗，会送剥壳器，省得花两份钱，安利给大家

 - 沙茶板栗鸡煲 -

 [ 食材 ]

鸡半只 板栗250g 鸡枞菇100g 姜1小块 蒜瓣8瓣 小葱2根 盐2g 沙茶酱3大勺 

生抽1.5大勺 胡椒粉少许 玉米淀粉1小勺 淀粉水1大勺

 1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

 [ 食谱 ]

1.鸡肉斩件，加1大勺沙茶酱、2小勺生抽、少许胡椒粉、1小勺玉米淀粉、少许食用油抓匀腌制20分钟（也可以用鸡翅、鸡腿肉来做）

2.板栗切掉屁股，下锅煮3分钟后捞出，剥去外壳备用

3.起锅，下入鸡肉煎至两面金黄,盛出

4.另起砂锅，下入姜蒜爆香，加入板栗翻炒一会儿，将鸡肉倒回锅中

6.开盖，加入鸡枞菇，稍微翻拌均匀继续焖煮6-8分钟

7.待板栗粉糯后，淋少许水淀粉勾薄芡，撒上葱段即可

咱们的板栗还是自然成熟掉落的，人工拾捡，保证颗颗饱满完熟、香糯面甜。