【辅食教程】苹果红枣蒸糕，好吃补铁又补血
2021年12月31日
今天小编分享一款补铁又补血，而且小月龄宝宝可以吃的手指食物——苹果红枣蒸糕，软软糯糯，很好吃 ，简单，易上手，厨房小白都能做的辅食。
准备食材:
苹果半个,约100g，低筋面粉/40g，鸡蛋 1个，小红枣 5颗。
详细做法:
1.苹果去皮切块，红枣去核，放入料理机，再打入一个鸡蛋 ，一定要耐心搅拌至少5分钟以上。
2.打好的糊糊中，再分多次加入低筋面粉40g，搅拌成不容易流动的酸奶状面糊。
3.在模具中刷一层辅食油，倒入搅拌均匀的面糊，震两下让面糊平整。
4.锅中加入冷水，模具盖上盖(如果没有模具盖，就盖上一层保鲜膜扎孔)。
5.冷水下锅蒸20分钟，再焖5分钟，放凉后脱模即可。
备注：如果不成型,可以多打发一些时间,或者多放一些面粉,一定要成酸奶状的面糊。
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