食材

鸡蛋………………………………………2个

蜂蜜………………………………………1汤匙

牛奶………………………………………250mL

桂花………………………………………1汤匙

步骤

1、将鸡蛋分离取蛋清，倒入牛奶搅拌均匀，撇去浮沫，过筛到碗中。

2、盖上保鲜膜，牙签扎孔。

3、墩墩锅中加入适量的水，放入蒸架，选择“速蒸功能”，等出汽后放上碗，蒸15分钟左右。

4、淋上桂花和蜂蜜，回锅闷2分钟即可。