新良水磨糯米粉300g，新良粘米粉200g

白砂糖100g，水220-240g

易小焙红豆沙300g，蔓越莓适量

提子干适量，桂花适量，红枣适量

将水磨糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均匀

加入适量的水，搅拌成沙子状面絮，或者直接用双手搓成粗粒状，然后过筛备用  

取出模具，涂抹油或铺上油纸，这样会很容易脱模，底部铺上一层粉，刮至平整，不要压实，上锅蒸制10分钟

在蒸好的米团上面铺上红豆馅，涂抹平整

最后再撒上米粉，再抹平，切记不要压实

盖上保鲜膜及盖子上锅蒸制20分钟即可或表面撒上蔓越莓，红枣，提子干口感风味更丰富

待冷却后脱模取出

浇上蜂蜜桂花香味更浓郁，即可刀切食用