材料

卤水豆腐………………………1块

胡萝卜…………………………半根

香菇、香葱……………………2个

甜玉米粒………………………1把

蚝油……………………………1勺

生抽……………………………2勺

玉米淀粉………………………2勺

步骤

1、卤水豆腐，香菇碎，胡萝卜碎，甜玉米粒和香葱碎全部放入盆中，用手将豆腐抓碎，全部食材混合均匀

2、生抽，蚝油放入盆中搅拌均匀，加入玉米淀粉调节软硬度，到可以揉成丸子的状态即可

3、胡萝卜去皮切薄片，摆入空气炸锅中，将丸子揉成大小均等的小球，摆放在胡萝卜上，表面用喷油壶喷一层薄薄的油即可

4、将温度调至200度，烤制15分钟即可

                         --来自于科代表 美食妃英理 分享