有一种超级神奇的助眠营养素——L-色氨酸，也叫进 入身体后会转化成与睡眠相关的两种化学物质：褪黑 素、五-羟色胺。

1）先来聊聊褪黑素      昼夜节律促进褪黑素分泌，改 善睡眠。 褪黑激素(Melatonin)是人类的松果体产生的一种胺类 激素。松果体在光神经的控制下，由色氨酸逐渐化成 5-羟色胺，最后合成褪黑激素。褪黑素在体内的含量 呈昼夜性的节律改变。夜间褪黑激素分泌量比白天多 5～10倍，清晨2:00到3:00达到峰值。随着衰老的开 始，昼夜节律渐趋，褪黑素分泌量减少，影响了睡眠。 2）五-羟色胺

5-羟色胺最早是从血清中发现的，在大脑皮层质及神 经突触内含量很高，睡眠时分泌的，它是一种抑制性 神经递质。说的简单一点就是维持“情绪稳定”“迟钝”， 比如，别人对你发脾气，你心态很好，不容易生气。 是不是突然感觉，心里不装事的人睡的好竟然是5-羟 色胺的功劳。

含有大量色氨酸的食物有禽肉、鸡蛋蛋白大豆、低脂 奶制品，黑芝麻、核桃、杏仁等，注意安排上。

另外，有些药食同源的食物也能改善睡眠，如酸枣仁、柏子仁。 酸枣仁是一种名贵的中药材，具有养肝，宁心，安神， 敛汗等功效。因而酸枣仁作为药食同源的食物，常常 磨成酸枣仁粉，用作茶饮或者入粥煮食，帮助改善睡眠。 柏子仁来源于侧柏的种仁，柏子仁具有养心安神，润肠 通便等作用。对于治疗阴血不足引起的虚烦失眠，心 悸怔忡有很好的作用，其丰富的油脂又具有治疗人肠 燥便秘的功效。可以说是近年来比较受追捧的一味药。