今天带来的这款橘酿葛根粉，原料来自湖北长寿之乡——钟祥，这里日照时数是湖北省的高值区，阳光充足，温度适中，是优质葛根的理想生长环境。

当地人称葛根为“山人参”， 早在几千年以前就有老百姓开始挖葛充饥治病，《本草纲目》记载：“葛味甘、辛、性凉”。

来自大山深处的野生柴葛，淀粉含量低，含有很多纤维质，里边黄酮、葛根素的含量明显要高于粉葛，从药用角度说柴葛药用更好一些。

每到冬天，当地人都有挖葛捶粉的习俗，并当作家庭药方备用，里面含有20多种氨基酸，以及钙、铁、锌、铜等微量元素。

我们都知道女性要想皮肤好，需要多补充黄酮类物质，比如多吃豆制品、喝豆浆，其实葛根中的黄酮也不逊色。

它可以增加皮肤弹性、提升光泽度，让你脸上的皱纹来的更晚一点，因为其有效性，在欧美以及日本的女性保健领域受到广泛重视。

2014年04月16日，原国家质检总局批准对“钟祥葛粉”实施地理标志产品保护。

但是葛根粉寒性，对偏寒体质、脾胃虚寒的人来说，建议搭配一些温脾胃、祛湿的一起吃。

东汉《神农本草经》记载：“橘，味性温，芳香辛烈。”且具有健脾祛湿的好处。

采用橘酿古法，将橘与葛根相结合，经过10天以上生晒而成，一个个圆头圆脑，古色留香。

发展至今，橘酿葛根粉依旧沿用传统加工制作技艺，上千次捶打粉碎、3道传统过滤沉降、自然晾晒……

经过长时间的淬炼、沉淀，保留葛根粉本真风味，因此对环境的要求也极高。

地处深山之中的客店镇，因其地处深山，远离城区，周边50千米范围内无大型城镇和厂矿企业，无粉尘硫化物污染，空气清新，十分适合葛粉自然干燥，成为了钟祥葛粉的加工主产地。

在酿制的过程中，葛根粉吸收了橘子皮中芳香醒脾的祛湿因子，两者相互结合后，既调和了葛根的寒性，细品橘香绕齿，口感更为丰富，还可以作为代餐早上或晚上食用。

有了橘酿制作技艺的加持，葛粉干燥后，在没有保鲜剂、防腐剂，也可以长期储存，还能避免葛根粉长期与空气直接接触，减少葛根粉和异黄酮等主要营养成分的氧化流失。

而且青橘中还含有VC、柠檬酸，增加葛根粉的香气还能补充多种营养元素。

掏空的橘皮壳也不要浪费，用来泡水喝，淡淡的橘香味，饭后喝一杯清爽解腻！

橘酿葛根粉的冲法和藕粉，有点相似，先用少量凉开水溶解葛根粉，然后加入95℃以上开水（温度一定要够），边快速加水边搅拌，呈透明状就可以喝了。

因为葛根粉中没有任何添加剂、也没加糖，所以保留了葛根最本真的味道。

喝起来粘稠、爽滑、细腻，还带有淡淡的葛根清香，落口留有淡淡的甘甜。

吃的时候，可以自由发挥，加入些坚果、蜂蜜，香香甜甜，味道丰富，是代餐，也是营养下午茶。

一罐大概有12颗左右，独立锡纸包装，像巧克力一样玲珑小巧。一次取一颗出来食用即可，拿取方便，也好携带。

*一般一罐约12-14个，因为每个青橘大小不一，如果是特大约10个左右，个小些约15个左右

橘酿葛根粉，活动价69元/罐（200g），现在下单2罐立减20元，平均一罐只要59元，差不多能吃半个月，面如桃花，整个人看着也更年轻有活力。