一个个胖乎乎的，无比松软又好吃！

自制红豆馅做法
❶准备红枣和红豆，红豆提前浸泡一夜，红枣去核和红豆一起倒入高压锅加两倍清水压熟
❷煮熟的红枣和红豆放入破壁机，加适量牛奶打成泥
❸豆沙泥放入不粘锅加适量辅食油，小火翻炒至抱团，自制豆沙馅就完成啦！均匀分成小剂子搓圆备用
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🥗馒头食材准备
- 面粉150g
- 牛奶80g
- 酵母2g
- 椰子油3g
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👩‍🍳制作步骤
❶ 1.面粉150g+牛奶80g+酵母2g混合搅拌成絮状，加入5g椰子油，揉成光滑的面团，搓成长条
❷分成等量的小剂子稍微搓圆，小剂子用擀面杖擀圆，放上豆沙馅，捏紧收口朝下滚圆
❸包好的豆沙包放置温暖处发酵至1.5倍，水开上锅蒸15分钟，焖5分钟