萤光生鲜—生蚝扇贝组合

世界上只有两种生蚝，一种是生蚝，一种是乳山生蚝~

烟台多彩栉孔扇贝，海八珍之一，壳薄如纸，口感鲜甜，味道极美！

生蚝和扇贝的组合更是王者！一起吃的瞬间幸福感爆棚~~

央视推荐，看似不讨喜的外壳下包裹着甘甜鲜香带着“牛奶色”的牡蛎

爽滑细腻，柔嫩十足，还肥嘟嘟地往外冒着汁儿~

一口就能吸掉一颗 ！让人食之不忘，有着"海洋牛奶"的美誉

【温馨提示】扇贝保鲜不保活，生蚝对温度敏感，建议收到后尽快食用。新鲜的生蚝在温度很低的情况下，如零度下的时候，还可以多存活 3-4 天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存！

【特点】

1 、乳山生蚝又称牡蛎，个体大、肥度高、肉质好、味鲜美，央视推荐，乳山三宝之一 。

2、来自“中国牡蛎之乡”，具有“海洋牛奶”的称呼，不仅赞其顺滑多汁，更赞其营养丰富。

3、乳山牡蛎还被评为国家地理标志证明商标，成为更大、更鲜、更干净、更饱满的代名词。

【团品介绍】

从太平洋西岸到印度洋东岸，几乎有人类居住的海岸都能找到生蚝的身影。但奇妙的是，不同地区的生蚝口感不会一成不变。生蚝能够主动调整自己适应环境，像是海绵一样，将生活的海域特性牢牢记在蚝肉之中。

法国的吉娜朵奶香浓烈、美国的东牡蛎软糯清新、日本熊本牡蛎甜如糖果、中国的乳山牡蛎则爽滑多汁……品尝一个地区所出产的生蚝，如同到那一片大海游历一番。

中国牡蛎之乡—乳山

乳山市位于山东半岛的东尽头，南、东、北三面环海，拥有270度“海景房”。它因境内“大乳山”得名，低山、丘陵的占地面积很多。

烟台-扇贝最佳养殖地

烟台海岸线环境优良，这里出产的栉孔扇贝，壳薄如纸，口感鲜甜，味道极美！打开就能看到大块的黄膏，新鲜发货，你吃到的，就和坐在海边吃的一样鲜美~

有山、有海的地方，就有物华天宝。在西起乳山口、东至浪暖口的近200公里海岸线上，乳山拥有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区。在江河入海处咸淡水交界处，乳山河和黄垒河给其带来了大量的营养盐、充足的微生物饵料，再兼潮流畅通、风浪较小，非常适合牡蛎筏式养殖。

乳山是“中国北方牡蛎第一市”。乳山牡蛎生长海域盐度适中，水质肥沃，饵料丰富，达到国家一级养殖水质标准。得天独厚的自然条件，塑造了乳山牡蛎独一无二的品质，具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点，所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品，获国家地理标志商标。

最优产区 肥美鲜甜

我们的生蚝放养区域是山东乳山市是世界顶级牡蛎产区之一，该区域为国家一级海域，海水纯净并且从内陆有两股淡水流汇入，有丰富的浮游生物进入，因此生蚝的可食用微生物较多，同时该区域受到风浪影响小，不影响生蚝的吐氧换水，因此我们的生蚝肥美口味鲜甜，个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美。

3年生长 才到餐桌

采蚝的黄金时节是冬春，天气渐凉，生蚝开始储存大量的脂肪抵御寒冷，加上寒冷会造成肉质细腻紧缩，此时生蚝的口感，更加肥美鲜爽。1-2年的浅海育苗，1年的深海发育，一只生蚝可能需要1000多天，才会到达你的餐桌，时间带来的肥美，是其他小生蚝不能替代的。

繁杂工序 严格把控

生蚝的养殖、捕捞和筛选，都有严格标准。采用深海筏式养殖，生蚝靠海中微生物生长，无需人工干预，更加纯净肥美。养殖海域决定生蚝的品质，传统的生蚝通过普通的海水暂养并不能达到生食水准。无法确保菌落总数、贝毒、诺如病毒、大肠杆菌与各项重金属含量是否超标。

生蚝从放养区域到我们加工厂后，会进行第一步 108 道高压水枪清洗，清洗生蚝表面淤泥和蚕虫再分拣，分拣后装筐放入净化池净化 12-24 小时。净化淤泥、海藻等。净化好的牡蛎，送到打包流水线上，进行第二次的再次清洗，确保牡蛎表面无淤泥杂质。并由专人再次筛选。筛选后自动进入到待打包区，装箱称重。

无论如何你都要尝一尝这个扇贝，在养殖区，多家对比挑选的口感最棒的一家给大家发货，不需要试吃，不需要怀疑，口感、肥度，无敌好！皮薄馅儿大说的就是它，而且你能吃出蟹腿的味道，鲜甜香三位一体。

蒜蓉扇贝，去掉胃囊和腮，只保留了精华部分，那就一个鲜香！哇哦，蒜蓉粉丝扇贝的鲜香，简直快要溢出屏幕了~

海的味道 你知道！

生蚝，又称牡蛎、海蛎子。有人说，吃生蚝就像亲吻大海的感觉，入口有海洋的矿物味和海草的香气，中味澎湃浓烈，后味内敛清新，就像游历了整个海洋~~

近些年来，乳山市通过对海洋环境监管和治理，周边海区几乎不受任何污染，这也造就了乳山牡蛎可生食做刺身的优势。要知道，作为“海水过滤器”的生蚝，每天都吸水吐水，只有足够干净的水域生长出的生蚝，才会干净好吃。正因如此，现在一提起乳山生蚝，懂吃的老饕们都会竖起大拇指。

“入市子鱼贵，堆盘牡蛎鲜”，作为中国的“生蚝之乡”，乳山和好生蚝彻底绑定了。新鲜饱满的它，拥有淡淡奶黄色的蚝肉，像个汤包，又像果冻一样Q弹。

乳山生蚝和烟台扇贝论饱满度、新鲜度与口感都称得上国内数一数二的品种。说是海产，可它的饱满丰腴不输肉类，滑嫩爆汁，自然鲜甜，不似其他海鲜的咸腥。

乳山生蚝的生长海域依托独有的淡海水交汇的黑泥，体态肥硕的生蚝可是饱含满满营养，从肉到裙边，再到生长过程中吸食到的藻类，一只生蚝可谓是“全身都是宝”。

干净到渔民撬开生食其肉 ，看似不讨喜的外壳下 ，包裹着甘甜鲜香的蛎肉 ，味道鲜美、顶盖儿肥 ，“嗞溜”一口，滑嫩多汁的蚝肉和扇贝肉就“流”进嘴里，弹性十足又肥厚多汁，还保留着海水的咸鲜，鲜透了整个口腔。

乳山生蚝+烟台扇贝，如此肥美鲜嫩，怎么做都好吃！美食是有魔力的 ，舌尖也是有记忆的，生蚝、扇贝一口下去，忘不掉的那一抹鲜甜，像大海一样鲜爽让人念念不忘！

看着就流口水的乳山生蚝和烟台扇贝， 个头大，肥度高，肉质爽滑，不似其他海鲜的咸腥，没有不买的理由，正当季，营养价值超高，一口一个鲜！

男人的加油站 女人的美容院

生蚝、扇贝是一种公认的高营养价值的海产珍品，男女老少，吃生蚝、扇贝都能“补”到。肥嘟嘟的蚝肉还带着海水的咸鲜，我们就别说“补”了，光看它肥嫩的样子就忍不住下嘴

初次在家做生蚝的人，可能会无从下手，会担心不好开壳。亲身试过后再告诉你，开壳真的一点都不麻烦。我们会赠送开壳三件套，跟着步骤走，轻松开壳。而且就算不提前开壳，直接上锅蒸，生蚝受热，壳也会自己打开。

新鲜生蚝本身的原汁原味就够鲜美了，做法上也不用太复杂，常见的就是炭烤和蒸制，再来上满满一勺蒜蓉，那简直“美上天”！此外，将蚝肉取出，熬一锅生蚝粥、烩一锅豆腐汤、煎炸蚝肉，立马开启鲜味密码。又或者像在烧烤店那样，来份蒜蓉炭烤、芝士炭烤，烤到滋啦冒水赶紧端上桌，哇！整个人都热乎鲜活起来。

吃扇贝很简单，清洗干净冷水上锅蒸（不要煮），计时约3分钟⏰，用筷子搅动一下，肉能掉下来，就是熟了。蒸的嫩一点，趁热吃，特别鲜。贝壳里面有一块墨绿色的胃囊可以撕掉，也可以放心食用，墨绿色的就是些藻类。腮可以吃，也可以撕掉。

【生蚝、扇贝的营养价值】

1、牡蛎肉含锌量极高，一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。

2、中医认为，生蚝的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。

3、扇贝含有丰富的蛋白质，经常食用可提高人体免疫力；富含钙质，经常食用起到明目的功效，预防近视；富含大量纤维素，经常食用可以促进肠道蠕动帮助消化，预防排便不畅。

【生蚝、扇贝的食用方法】

1、生吃

这是最直接享受生蚝、扇贝味道的方式，但是要注意清洗，在保证卫生的情况下，洒一点淡盐 水，记得要冰镇后食用，这样本身的鲜甜味才会更明显，可加一些柠檬汁去腥。不适合肠胃功能不好的人。

2、烤生蚝、扇贝

直接在炭火上烧烤，哪怕路边摊都有，这也是最常见的生蚝料理方式之一。在料理过程中既 要掌握好火候，还要保持生蚝的鲜嫩程度，加上蒜茸、姜末、酱汁等调味料，味道十分鲜美。

3、清蒸生蚝、扇贝

清蒸是中国人特有的烹饪技巧，可以保留食物原有的味道，又不会让水分流失。蒸好的生蚝肉、扇贝肉上淋上辣椒末和蒜茸，味道更佳。还可调制酱汁在食用时蘸取。

4、煎生蚝

将生蚝肉取下洗净再用鱼露拌匀，加入生粉、葱花搅拌成糊状，入锅煎至金黄色即可， 外酥里嫩的口感别具风味。

【生蚝的比对图】

【QA.关于生蚝和扇贝...】

【实拍视频】

【好评如潮】

【我们的包装】

【我们的开箱视频】

【生蚝的分拣线...】

【物流及售后】

【物流】

顺丰快递发货，新疆、西藏、海南、黑龙江、云南、甘肃、青海不发货，无加邮费地区。

【售后】

【坏果包赔、售后无忧】

基地直发，坏果包赔，如产品变质、腐烂、发霉等无法食用情况，请带订单信息+售后图片，于签收后12h内拍照验证，将坏果与快递面单一起拍照，联系客服售后，我们将第一时间核实并处理理赔。

【下单前注意事项】

不包赔范围：

1：个人存储不当、个人口味偏差、未及时联系售后、个人原因造成的未按时收货等不属于售后范畴。

2.部分生鲜、水果运输过程会慢慢成熟或发生干耗，蒸发水分，故存在少量的重量偏差，100g误差以内正常，不售后（实际重量偏差以水果、生鲜品类特征为准）。

3.水果、生鲜生产过程未经加工，为自然生长，故果品存在差异，品相问题在不影响食用的情况下，不属于赔偿范围

4.下单前请确认收货信息，由于生鲜、水果、不易保存，因地址不详，电话错误，导致物流延误产生损坏，我们无法负责请多多谅解！

5.生鲜、水果一旦出库，不支持无理由退换。

6.签收12小时内必须验货完成、签收24h后不售后。

7.如遇快递小哥不派件放丰巢柜，看到短信也请在半小时里联系我们！（超时反馈不售后）

8.如遇物流超时，包装破损等一切问题都请签收后拍照面单和产品进行售后，不要拒收！拒收无售后！！