你吃过像石油一样黑的蜂蜜吗? 它比墨黑,比巧克力丝滑,自带花香,还有浅浅的药香。
不仅含有丰富的氨基酸、矿物质,还含有花青素,对皮肤很好。
它由中华蜂酿造,一年只采割一次。在以前,被列为贡品,专门给皇宫贵族享用。
这就是来自云南大山的米团花黑蜂蜜。
目前已知的植物里,只有米团花才能酿造出纯正的黑蜜。非常稀少,弥足珍贵,因此也被称为“黑黄金”、“黑珍珠”。
蜜源主要为野生米团花,单一的蜜源造就了极高的纯度,波美度能达到42.5°(波美度:衡量蜂蜜品质的指标),属于蜂蜜中“劳斯莱斯
配料只有蜂蜜,不含糖,也没有添加剂。
蜜呈膏状,肉眼可见,是浓稠深黑的油亮,口感细腻厚重。
一口下去,香味扑鼻,透亮的蜜汁,醇厚而爽滑。芬芳的花香,奇特的淡淡的药香,在舌尖化为细流,沿着口腔顺流而下,在身体中潺潺流动,甜蜜而醇厚的滋味席卷全身。
虽然是蜜,但一点都不腻,丝丝柔甜与温润的芳香,讨厌甜食的人也能接受。
爱美的集美们,每天舀2勺泡水,越喝皮肤越好,等于养生版的快乐水。放下不健康的饮料、奶茶,这个夏天就喝它啦~
1# 42.5°纯度
富含花青素的“药蜜”#
黑蜂蜜的蜜源主要是米团花。米团花又叫棉糖花,花蕊为黑色,它的花蜜甜度很高,是一种很好的蜜源,也是目前已知的wei一可以酿出黑蜜的植物。
米团花中富含丰富的微量元素,矿物质等多种营养。中科院昆明植物所的科研人员也曾指出米团花粉中含有花青素。
它还可以入药,当地人会用它的根、叶来入药。用它酿造的黑蜜营养价值非常高,被称为“药蜜”,有“百蜜之wang”之称。
自然野生的米团花的花期只有30天左右。每年3月左右开放,4月末就凋零,产蜜周期很有限。
这款黑蜂蜜的蜜源来自西双版纳,这里得天独厚的地理气候,花期可以到3~5个月。春夏两季的蜜产量zui高、品质zui好。
米团花长在海拔2000米以上的山区,这里没有工业污染。黑蜜更纯粹,更醇厚。
上等蜂蜜有两个指标:含水量和波美度。一级蜜的含水量在20%左右,波美度41°左右,而我们的黑蜂蜜含水量在17%左右,波美度更是达到了42.5°左右。
一打开罐子就能闻到蜜香,用勺舀起来能看到明显的拉丝,不易断裂,断后也会快速回流。
吃到嘴里入口即化,绵软、细腻、和加了糖的蜂蜜不同,甜中带香,甜而不腻,丝丝润滑。
容易犯咳嗽、便秘,胃不好的小伙伴可以早晚来两杯,或者直接吃上两勺。也可以拿个梨,去皮去核切薄片拌黑蜂蜜吃。
还可以泡咖啡,抹面包, 或者和果汁混合,冰镇一下就是绝好的清凉饮料。
此外,还可以外敷,将蜂蜜加2~3倍水稀释后,涂抹到脸上,再适当地按摩一下。(不过这要视个人的皮肤状况而定,不是每个人都适用哦)
2# 人工采割
有检测更安心#
好的蜜源,好的蜜蜂,才能酿造出好的黑蜂蜜。
酿黑蜜的是中华蜂,中华蜂又叫中蜂、土蜂,是我国du有的、zui古老的蜂种。它们的体型很小,能采集更远更好的蜜。一只蜂一生只能酿出小半勺蜜,一窝蜂两个月的时间只能酿出一块蜜,每一滴蜂蜜都珍贵十足。
自然成熟的蜜要及时割采,捂实手脚,头戴纱网徒手取蜜。这样能不伤到蜜蜂、又保证蜜的完整。
现取下来的来,蜂巢外面是黄色的,可是切开后浓浓的黑色蜜就流出来了。
之后要用纱布压榨取蜜,需要多次压榨,再用过滤装置,直至透亮无杂质。
即使结晶,也不会有沙质感,口感是冰激凌般的绵密,而不是西瓜的那种沙感。
并且,我们还做了专业的检测,是真正的黑蜂蜜,不用担心买到假的。
做好的蜜用罐子密封好,采用珍珠棉+纸箱包装运输,安全不易损坏。
美味又营养的黑蜂蜜,现在还有优惠哦~
小贴士
1、蜂蜜过敏者、三高人群慎食~
2、蜂蜜不宜和螃蟹、豆浆等一起食用。