【花胶科普】

花胶，又称鱼肚、鱼鳔，以富有胶质而著名，与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一

其味甘，性平，归肾，肝经。《本草纲目》载：具有补肾益精，滋养筋脉，强壮技能之效，常用语腰其酸软、体虚体弱调经备孕，滋阴养颜......

它是中医养生中用于女孩调经补气血、养颜、补益肝肾的经典药食之一

因此在南方，特别是靠海吃海的潮汕地区，花胶是女人怀孕、坐月子必吃的补品之一

【花胶营养价值】

鱼胶中蛋白质含量高达84.4%，含有大量的胶原蛋白，含有甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等多种氨基酸，含有丰富的不饱和脂肪酸以及钙、铁、锌等矿物质和维生素E，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康水产食品

【花胶食疗养生】

由于花胶性味平和，可以和多种失误进行搭配，因此@偷学中医的贺五姐 在这里总结了几味花胶的食疗经典养生方

益气补血美白润肤

调经养血增强免疫

有需要的宝宝们可以根据自身情况自行取用

由于花胶泡发至少需要24小时，而且步骤复杂繁琐

开盖即食、专业去腥的官栈即食花胶很适合时间不充裕

或没有烹煮经验又想尝试食补的宝宝

快趁现在保养起来啦！