大家吃过“肉包肉”吗，苍南名小吃矾山肉燕，是全球名特优农产品，县级非物质文化遗产。筋道劲爽，鲜香滑嫩，冬天来一碗热乎乎的肉燕整个人都暖起来了。

矿上人家的肉燕品质是非常高的，选用上等猪后腿精肉加入本地手工藕粉经手工制成燕皮；再取精肉剃筋剔膜，反复敲打至碎肉糜，人工将其包入燕皮之中。用心制造，让大家吃到最正宗的苍南肉燕。

肉燕与馄饨不同，肉燕皮筋道馅软糯，肉中包肉，鲜香滑嫩，吃起来筋道脆爽，一口一个超级满足，用料品质高，老少皆宜。干拌香，煮汤鲜，没吃过的一定要尝试一下，鲜掉眉毛啦。

矿上人家传承故乡的味道，让大家可以不去温州就吃到正宗的苍南肉燕。柔韧爽口，鲜而不腻，吃过的朋友都说好吃，直呼：家乡的味道！