奇楠的稀缺,在于它的“不可复制”性!
2025年10月22日
“本草备要”上载,真正上好的奇楠香,“咀之软,削之卷”,也就是说,用刀削奇楠木时,就好像牛肉干或者年糕这种感觉,又软又韧。

咀嚼奇楠屑的时候,则有一种混合多种感觉的香气,牙齿有点黏;然后,带点辛辣滑凉的感觉在舌尖放射,仿佛被麻到电到。


奇楠粉的稀缺,在于它的“不可复制”性!
完美保留活性油脂。他的味道,只要你闻一次就会记一辈子,100倍显微镜下可见蜂窝状油脂矩阵。

上炉瞬间爆发“凉钻-蜜甜-乳香”三阶变化,香气分子直达下丘脑 触发内啡肽。

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