冬天里的“第一”你知道吗?
2020年12月11日
眼看着天气渐渐冷起来,出门进门忽冷忽热的,是最容易感冒的时候了。
因此在这个季节,驱寒暖身,保养身体健康是非常有必要的。
前有年轻人流行的“秋天的第一杯奶茶”,现在也有“冬天的第一菜、第一果、第一肉”,来看看你都知道哪些呢?
冬天的第一菜:萝卜
本草纲目中,称白萝卜为【蔬中最有利者】。
在我国民间有“小人参”之美称,也有【冬吃萝卜夏吃姜】之说。
白萝卜生食熟食均可,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到【清凉、解毒、去火】的作用。

冬天的第一果:山楂
山楂是秋冬的应季食材,同时又有药理,能【开胃、消食、活血】。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为它含有黄酮类化合物,对【降低血压和胆固醇、软化血管及镇静】有一定作用。
但是山楂也不能随便吃。山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。
山楂也不宜空腹食用,脾胃虚弱者.血糖过低者更是应少吃。

冬天的第一肉:羊肉
羊肉,既能御风寒,又可补身体。最适宜于冬季食用,故被称为【冬令补品】。
羊肉质细嫩,容易消化吸收,俗话有【秋冬吃羊肉赛人参】之说。
但毕竟是动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,可不能贪嘴哦。

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相比较来说,【鸡肉】也是个很好的食材。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。



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